Chateau Ducru-Beaucaillou – 2000 ….(94)
março 27th, 2011 | 
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Vinícola: Chateau Ducru-Beaucaillou |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 70% e Merlot Noir 30%. | |
| Nível: Grand Cru Classe de Médoc en 1855. | |
| Safra: 2000 | |
| Álcool: 13,00% | |
| Região: Bordeaux | |
| Valor Aproximado: R$- |
| Avaliação em 09/03/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 33 | 14 | 94 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho Granada, encorpado, lágrimas espessas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, café predominante, floral, verniz, doce de banana com final de chocolate meio amargo. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, aveludado, encorpado, elegante, tanino e carvalho elegantes, equilibrado, com ataque de couro e café. | |||
| Final de Boca | Equilibrado, harmonioso, persistente, com retro gosto de café. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho, harmonioso, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo e Leandro. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Saurus – Barrel Fermented – 2008 ….(84)
 |
Vinícola: Bodega Família Schroeder. |
| Uvas: Pinot Noir | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2008 | |
| Álcool: 14,00% | |
| Região: Patagônia | |
| Valor Aproximado: R$- |
| Avaliação em 09/03/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 8 | Aprovação: 7 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 7 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 4 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 7 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 26 | 12 | 84 |
| Comentários *WS 85 (2006) **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, corpo e movimento leve, lagrimas presentes. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas super maduras, mato molhado, compota de pêssego, rosas, especiarias, com final doce de leite. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas silvestres, tanino e carvalho discreto, sedoso, persistente, com discreta acidez, com final de aniz. | |||
| Final de Boca | Bom equilíbrio, persistente, com retro gosto de frutas silvestres. | |||
| Comentário Final | Bom vinho, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo e Leandro. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Navarro Correas – 2008 ….(88)
 |
Vinícola: Bodega Navarro Correas |
| Uvas: Malbec | |
| Nível: Coleccion Privada | |
| Safra: 2008 | |
| Álcool: 13,90% | |
| Região: Mendoza | |
| Valor Aproximado: R$- |
| Avaliação em 09/03/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 8 | Aprovação: 8 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 8 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 8 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 35 | 30 | 13 | 88 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lagrimas espessas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, baunilha, pimenta, mato molhado, hortelã. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas, mato molhado, com final de baunilha. | |||
| Final de Boca | Equilibrado, tanino e carvalho elegantes, boa persistência, com retro gosto de baunilha. | |||
| Comentário Final | Ótimo vinho, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo e Leandro. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Taylor’s Vintage Port – 1992 ….(98+)
 |
Vinícola: Bottled by Taylor, Fladgate & Yeatman |
| Uvas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Rufete e outras variedades. | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 1992 | |
| Álcool: | |
| Região: Vale do Douro | |
| Valor Aproximado: € 380,00 |
| Avaliação em 23/03/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 35 | 15 | 98+ |
| Comentários *WS 96 **RP 100 | ||||
| Visual | Vermelho Rubi, lágrimas grossas e intensas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, grama molhada, especiarias, nuance de cassis e minerais. Destacado aroma de mel. | |||
| Gustativa | Frutas pretas super maduras, tanino marcante, equilibrado, persistente, harmonioso, textura aveludada com intenso final de mel. | |||
| Final de Boca | Vinho agradabilíssimo, aveludado, com tanino marcante. Frutas pretas maduras com intenso retro gosto de mel. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho, um néctar. Vai evoluir. Simplesmente uma obra prima do porto. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo e Leandro. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Posted in 95 acima, Portugal, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Vinho Tinto | 
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Chambertin-clos-de-bèze – 2004….(93)
 |
Vinícola: Bouchard Père & Fils. |
| Uvas: Pinot Noir. | |
| Nível: Gran Cru. | |
| Safra: 2004 | |
| Álcool: 13,50% | |
| Região: Borgonha. | |
| Valor Aproximado: R$-153,00 |
| Avaliação em 11/01/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários *WS 92 (ano 96) **RP 94 (ano 02) | ||||
| Visual | Vermelho granada, lagrimas presentes, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, mato molhado, couro, toque de café, pimenta preta, com tabaco persistente e final de compota de geléia. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas, tanino e carvalho marcantes, couro, equilibrado, persistente, encorpado, com final de café. | |||
| Final de Boca | Equilibrado, com couro e mato molhado persistentes, com retro gosto de café. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho, melhor entre 2014 e 2020. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Miolo Lote 43 – 2004….(86)
 |
Vinícola: Vinicola Miolo |
| Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2004 | |
| Álcool: 13,50% | |
| Região: Bento Gonçalves | |
| Valor Aproximado: R$-Não especificado |
| Avaliação em 11/01/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 8 | Aprovação: 7 | |
| Cor: 5 | Complexidade 9: | Intensidade: 7 | Persistência: 4 | |
| Intensidade: 8 | Estrutura: 3 | |||
| Persistência: 8 | Equilíbrio: 7 | Nota Final | ||
| 10 | 34 | 25 | 11 | 80 |
| Comentários *WS 78 | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lagrimas espessas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, nuance de aniz, mato molhado persistente com final de chocolate ao leite. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas silvestres, tanino e carvalho discretos, pequena acidez influindo no equilíbrio com final de chocolate ao leite. | |||
| Final de Boca | Faltou equilíbrio e persistência. | |||
| Comentário Final | Vinho bom. | |||
* Wine Spectator
Tatay de Cristóbal – 2007….(98)
|
|
Vinícola: Viña Von Siebenthal |
| Uvas: Carmenère 90% Petit Verdot 10% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2007 | |
| Álcool: 14,50 | |
| Região: Valle de Aconcagua | |
| Valor Aproximado: US$-150,00 |
| Avaliação em 16/11/2010 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 35 | 15 | 98 |
| Comentários *RP 97 | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos violáceos, encorpado, lagrimas grossas. | |||
| Olfativa | Mato molhado intenso, frutas vermelhas maduras, caramelo, nuance de pimenta e florais com final de chocolate meio amargo. | |||
| Gustativa | Encorpado, persistente, excelente equilíbrio, preenche a boca com robustez, tanino marcante, carvalho elegante, frutas vermelhas maduras. | |||
| Final de Boca | Textura aveludada, prazeroso, agradável, com retro gosto de aniz. | |||
| Comentário Final | Definitivamente excepcional, com muito a evoluir. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Leandro e Paulo | |||
* Robert Parker
Altair – 2004….(95)
 |
Vinícola: Altair Vineyards & Winery |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 71%, Carmenere 17%, Merlot 6%, Shiraz 4% e Cabernet Franc 2% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2004 | |
| Álcool: 14,50% | |
| Região: Cachapoal | |
| Valor Aproximado: US$-120,00 |
| Avaliação em 16/11/2010 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 32 | 14 | 95 |
| Comentários *WS 86 **RP 94 | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lagrimas espessas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, leve toque de pimenta, chocolate, combustível de kart, nuance de café com final de pêssego. | |||
| Gustativa | Encorpado, bem estruturado, consistente, equilibrado, frutas vermelhas maduras, tanino marcante, carvalho elegante, com final de aniz. | |||
| Final de Boca | Harmonioso, persistente, tanino agradável com retro gosto de aniz. | |||
| Comentário Final | Vinho excepcional, bom para beber em 2015. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Leandro e Paulo | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Cellole – Chianti Classico – 2005….(90)
 |
Vinícola: San Fabiano Calcinaia |
| Uvas: Sangiovese 95% e Merlot 5% | |
| Nível: D.O.C.G – Riserva | |
| Safra: 2005 | |
| Álcool: 14,00% | |
| Região: San Fabiano | |
| Valor Aproximado: R$ -150,00 |
| Avaliação em 16/11/2010 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade : 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 8 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 8 | Nota Final | ||
| 10 | 35 | 31 | 14 | 90 |
| Comentários *WS 91 **RP 91 (2001) | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas grossas e espessas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, ataque forte de minerais, baunilha, folhas de chá verde, com final de chocolate. | |||
| Gustativa | Boa persistência, equilibrado, sedoso, tanino e carvalho elegantes, frutas silvestres com chocolate amargo no final. | |||
| Final de Boca | Vinho harmonioso, sedoso, notas de chocolate meio amargo, com retro gosto de frutas silvestres. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Leandro e Paulo | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Aromo – 2009….(87)
 |
Vinícola: Henriquez Hermanos |
| Uvas: Sauvignon Blanc | |
| Nível: Reserva Privada | |
| Safra: 2009 | |
| Álcool: 13,00% | |
| Região: Valle Del Maule | |
| Valor Aproximado: R$ -50,00 |
| Avaliação em 19/10/2010 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Estrutura: 10 | Complexidade: 8 | Qualidade: 8 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 9 | Intensidade: 9 | Intensidade: 8 | Persistência: 9 | |
| Persistência: 9 | Equilibrio: 8 | |||
| Nota Final | ||||
| 19 | 26 | 24 | 18 | 87 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo claro, lagrimas intensas, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutado, minerais, aroma de pastagem molhado, com final de damasco. | |||
| Gustativa | Cítrico, acidez incisiva, refrescante, toque mineral com final de mel. | |||
| Final de Boca | Acidez Marcante, boa persistência. | |||