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Tabela de avaliação

80 a 84 Vinho bom
85 a 89 Vinho ótimo
90 a 94 Vinho Excelente
Acima 95 Vinho Excepcional

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“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.

Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,

sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.

Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.

Catena Alta Malbec 2016….(98)

Vinícola: Catena Zapata
Uvas: Malbec 100%
Nível: Alta
Safra: 2016
Álcool: 13,8%
Região: Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 15/08/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 10 Estrutura: 9
Persistência: 10 Equilíbrio: 5 Nota Final
10 40 34 14 98
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas intensas e encorpado.
Olfativa Frutas pretas, florais (violeta), compota de figo, coalhada, carvalho, pão tostado.
Gustativa Frutas pretas maduras, chocolate ao leite, tanino potente e elegante, pimenta leve, complexo B, acidez perfeita, minerais, terra molhada.
Final de Boca Taninos elegantes, chocolate, baunilha, retro gosto de chocolate, vinho agradável.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Julio, Helcio, Osvaldo e Leandro

Château Picampeau Lussac Saint-Emilion 2001….(97)

Vinícola: Château Picampeau
Uvas: Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 25% e Merlot 65%
Nível: Appellation Lussac Saint-Emilion Contrôlée
Safra: 2001
Álcool: 14,9%
Região: Bordeaux – Gironde – France
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 15/08/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 34 14 97
Comentários
Visual Vermelho granada, lágrimas intensas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas muito maduras,  pimentão verde, empireumático, pólvora, terra molhada, caramelo, fumaça.
Gustativa Chocolate, pimenta, tostado, frutas pretas (ameixa madura), taninos elegantes, acidez adequada.
Final de Boca Taninos presentes, acidez adequada, ataque forte de ameixa preta com retro gosto de chocolate.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Julio, Helcio, Osvaldo e Leandro.

Petit Vega 28 Meses Ribera Del Duero 2015….(95)

Vinícola: Premium Fincas
Uvas: Tempranillo 100%
Nível: 28 Meses
Safra: 2015
Álcool: 14,5%
Região: Ribera Del Duero
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 15/08/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 33 14 95
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas intensas e encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, caramelo, floral (lírio do campo), veniz, chocolate, folhas de chá, salgadinho (azeitona), café torrado, bolo de frutas, caixa de charuto, mosto de uva.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, framboesa, acidez agradável, taninos e carvalhos elegantes, chocolate ao leite, minerais.
Final de Boca Taninos potentes com ataque forte de frutas vermelhas e retro gosto de chocolate.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Julio, Helcio, Leandro e Osvaldo.

Saltàro Reserva Cabernet Sauvignon 2022….(93)

Vinícola: Vinícola Girola
Uvas: Cabernet Sauvignon 100%
Nível: Não especificado
Safra: 2022
Álcool: 13,1%
Região: Nova Trento – SC – Brasil
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 15/08/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 4
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 31 14 93
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Violeta, Baunilha potente, frutas pretas maduras, chocolate. minerais, licor de cassis, caixa de charuto e terra molhada.
Gustativa Frutas vermelhas silvestres, acidez agradável, groselha, taninos e carvalhos discretos e elegantes, pimenta, minerais.
Final de Boca Presença de taninos potentes, madeira intensa e retro gosto de chocolate meio amargo.
Comentário Final Excelente vinho.
Avaliado Por Julio, Osvaldo, Leandro e Helcio.

Vega Sicilia Pintia 2018….(98)+

Vinícola: Vega Sicilia
Uvas: Tinta de Toro (100%)
Nível: Denominación de Origen Toro
Safra: 2018
Álcool: 15,0%
Região: Toro – Espanha
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 18/07/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 14 98+
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas e minerais, pimenta calabresa, caciz, anis, chocolate, charuto, bolo de frutas e doce de figo.
Gustativa Taninos e carvalhos intensos e elegantes, fruta preta e vermelha (morango), chocolate ao leite, doce de figo, acidez perfeita e coalhada.
Final de Boca Vinho definitivamente agradável, aveludado, equilibrado, com ataque forte de chocolate ao leite e frutas pretas e vermelhas.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Leandro e Helcio

Familia Furlotti Paraje Altamira Malbec 2016….(97)

Vinícola: Familia Furlotti
Uvas: Malbec 100%
Nível: Não especificado
Safra: 2016
Álcool: 14,0%
Região: Paraje Altamira
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 18/07/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 34 14 97
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, corpo e movimento médio, lagrimas intensas.
Olfativa Fruta preta madura, bolo de chocolate, verniz intenso, amêndoas, folhas de chá e minerais.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, tanino elegante, chocolate ao leite, excelente acidez, caramelo (bala toff).
Final de Boca Vinho harmonioso, equilibrado, persistente, sedoso, com final de chocolate e frutas silvestres.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Leandro e Helcio

Michel Rolland Iconic Mariflor R (Raphael) 2014….(99+)

Vinícola: Bodega Rolland
Uvas: Cabernet Franc 85% e Malbec 15%
Nível: Mariflor R (Raphael)
Safra: 2014
Álcool: 16,0%
Região: Valle de Uco – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 06/06/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 10 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 40 35 14 99+
Comentários
Visual Vermelho rubi enegrecido, encorpado, lagrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas muito maduras (ameixa), verniz, figo (doce) couro suave.
Gustativa Taninos e carvalhos potentes e elegantes, frutas pretas maduras, chocolate.
Final de Boca Tanino potente e elegante, ataque forte de frutas pretas com retro gosto de chocolate.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Julio e Ludovico

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Martinborough 2022….(94)

Vinícola: Craggy Range Winery
Uvas: Sauvignon Blanc 100%
Nível: Te Muna – Martinborough
Safra: 2022
Álcool: 12,5%
Região: Te Muna – Nova Zelândia
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 06/06/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Complexidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Intensidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Persistência: 9 Equilíbrio: 10
Nota Final
10 27 28 14 94
Comentários
Visual Amarelo palha, lágrimas discretas.
Olfativa Abacaxi, pera, fruta cítrica suave, flores de campo, minerais, hortelã.
Gustativa Leve amanteigado, abacaxi, florais, limão, melão, acidez adequada, toque de mel de jatai.
Final de Boca Vinho muito equilibrado, acidez perfeita, ataque forte de abacaxi, retro gosto de limão com mel.
Comentário Final Excelente Vinho branco
Avaliado Por Helcio, Julio e Ludovico

Château Margaux Gran Vin Premier Grand Cru Classé 2011(99+)

Vinícola: Château Margaux
Uvas: Cabernet Sauvignon 89%, Merlot 8%, Cabernet Franc 2% e Petit Verdot 1%
Nível: Premier Grand Cru Classé
Safra: 2011
Álcool: 13,0%
Região: Bordeaux – França
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 06/06/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 10
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 15 99
Comentários
Visual Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Uvas pretas maduras, folhas de chá, tabaco (caixa de charuto), empireumático.
Gustativa Taninos e carvalhos muito elegantes, frutas pretas maduras, chocolate, acidez perfeita (na medida), refrescante (hortelã).
Final de Boca Vinho aveludado com taninos potentes e ataque forte de frutas pretas, retro gosto de chocolate.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Helcio, Julio e Ludovico

Viña Tondonia Reserva 2012….(98)

Vinícola: Lopez de Heredia Viña Tondonia
Uvas: Tempranillo 75%, Garnacha 15%, Graciano 5% e Mazuelo 5%
Nível: DOCa Rioja – Denominación de Origen Calificada Rioja Alta
Safra: 2012
Álcool: 13,5%
Região: Meandro do rio Ebro – Rioja Alta  – Espanha.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 09/05/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 14 98
Comentários
Visual Vermelho rubi, lagrimas intensas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, azeitona, empireumático (Pneu Novo), café e serragem.
Gustativa Taninos e carvalhos elegantes, frutas pretas e vermelhas, acidez marcante e gostosa, carvalho intenso e azeitona.
Final de Boca Ataque forte de frutas vermelhas maduras com retro gosto de chocolate ao leite.
Comentário Final Excepcional vinho, 6 anos de envelhecimento em barril de carvalho Francês, 4 anos em garrafa e 10 anos para vender o vinho.
Avaliado Por Helcio, Julio e Osvaldo.