Bem-vindos
julho 10th, 2010 | 
Author: Bem Vindos
Sintam-se a vontade ao navegar em nosso site.
“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.
Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,
sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.
Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.
Catena Zapata Estiba Reservada 2007….(99)
 |
Vinícola: Catena Zapata |
| Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot | |
| Nível: Estiba Reservada | |
| Safra: 2007 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Agrelo – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/09/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 40 | 35 | 14 | 99 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, super encorpado, lágrimas presentes e coloridas (tinge a taça) | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, verniz, azeitona e café torrado. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, amanteigado, especiarias (noz-moscada), complexo B, taninos e carvalhos super elegantes, doce de leite. | |||
| Final de Boca | Taninos perfeitos, equilibrado, harmonioso, ataque forte de frutas pretas super maduras, retro gosto de chocolate. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Osvaldo, Julio e Leandro | |||
Posted in 95 acima, Argentina, Cabernet Sauvignon, II - Vinho da semana, Malbec, Merlot, Vinho Tinto | 
No Comments »
Brunello di Montalcino Sommavite 2019….(98)
 |
Vinícola: Sommavite |
| Uvas: Sangiovese 100% | |
| Nível: Denominazione di origine controllata e garantita | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 15,0% | |
| Região: Montalcino – toscana – Italia | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/09/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho granada com reflexos alaranjados, corpo médio, lagrimas intensas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, florais (violeta), folhas de chá, anis, complexo B, pão tostado, serragem. | |||
| Gustativa | Taninos e carvalhos perfeitos, frutas pretas maduras, licor de cassis, doce de batata doce, chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, harmonioso, agradável, ataque forte de cassis e retro gosto de chocolate. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo. | |||
Jean Bouchard Côte de Nuits – Villages 2020….(97)
 |
Vinícola: Jean Bouchard |
| Uvas: Pinot Noir 100% | |
| Nível: Appellation D´Origine Controlee | |
| Safra: 2020 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Côtes de Nuits – Borgonha – França. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/09/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 34 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Chocolate, floral, empireumático, frutas vermelhas, mato molhado e pimenta. | |||
| Gustativa | Frutas pretas e vermelhas, harmonioso, chocolate ao leite, sedoso, especiarias (cravo), tanino agradável, carvalho elegante. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de chocolate ao leite e retro gosto de frutas pretas e vermelhas. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo | |||
Salton Évidence Cuvée Brut ….(96)
 |
Vinícola: Salton |
| Uvas: Chardonnay 70% e Pinot Noir 30% | |
| Nível: Cuvée | |
| Safra: | |
| Álcool: 12,0% | |
| Região: Serra Gaucha RS | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/09/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 9 | Complexidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 10 | Intensidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 10 | |
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | |||
| Nota Final | ||||
| 19 | 29 | 29 | 19 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo palha, perlagens finas, reflexos dourados. | |||
| Olfativa | Mosto de uva branca, minerais, pêssego, abacaxi, floral, mel e pó de serra. | |||
| Gustativa | Ataque forte de abacaxi, limão siciliano, acidez agradável, chocolate branco. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de abacaxi e limão siciliano, retro gosto de mosto de uva branca. | |||
| Comentário Final | Excepcional Espumante | |||
| Avaliado Por | Helcio, Osvaldo, Julio e Leandro | |||
Posted in 95 acima, Brasil, Chardonnay, II - Vinho da semana, Pinot Noir, Vinho Espumante |
No Comments »
VIK Milla Cala 2021 ….(98)
 |
Vinícola: Viña VIK |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 66%, Carmenere 23%, Syrah 7% e Merlot 4% | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2021 | |
| Álcool: 14,0% | |
| Região: Vale do Cachapoal – Chile | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 28/08/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi enegrecido, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Mato molhado, especiarias, minerais, frutas pretas maduras, creosoto, azeitona verde, café verde, folhas de chá. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, chocolate ao leite, taninos elegantes, aveludado, verniz. | |||
| Final de Boca | Definitivamente agradável, ataque forte de frutas pretas maduras, taninos elegantes e acidez perfeita. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Julio e Helcio. | |||
Posted in 95 acima, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chile, Merlot, Syrah, Vinho Tinto |
No Comments »
Jean Rivier Tributo a Don Juan Rivier Gran Reserva 2020….(97)
 |
Vinícola: Jean river |
| Uvas: Malbec 47%, Cabernet Sauvignon 34% e Merlot 19% | |
| Nível: Gran Reserva | |
| Safra: 2020 | |
| Álcool: 15,2% | |
| Região: Valle de Uco e San Carlos, Mendoza e Rama Caida, San Rafael – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 28/08/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 34 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, doce de figo, bolo de frutas, caixa de charuto, especiarias (noz-moscada). amêndoa, florais. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, pimenta, taninos e carvalhos intensos, azeitona, chocolate meio amargo, caixa de charuto. | |||
| Final de Boca | Taninos e carvalhos intensos e elegantes, pimenta, frutas pretas maduras, com retro gosto de chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Julio e Helcio. | |||
Domaine Nico Grand Mère 2022….(95)
 |
Vinícola: Domanine Nico |
| Uvas: Pinot Noir 100% | |
| Nível: Grand Mère | |
| Safra: 2022 | |
| Álcool: 13,0% | |
| Região: Tupungato – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 28/08/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 33 | 14 | 95 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas, corpo médio. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas silvestres (cereja), verniz, mato molhado, doce de geleia. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas (amora), acidez agradável, taninos e carvalhos discretos, pimenta. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de frutas vermelhas com taninos marcantes e retro gosto de cereja. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Julio e Helcio. | |||
Cartuxa Pêra-Manca 2011….(100)
 |
Vinícola: Cartuxa |
| Uvas: Araconez e Trincadeira | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2011 | |
| Álcool: 15,0% | |
| Região: Évora, Alentejo – Portugal | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 14/08/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 40 | 35 | 15 | 100 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, jabuticaba, café torrado, bolo de frutas, minerais, chocolate, doce de geleia. | |||
| Gustativa | Tanino doce, minerais, poeira, frutas pretas maduras, jabuticaba, chocolate, anis, pimenta e hortelã. | |||
| Final de Boca | Taninos e carvalhos elegantes, ataque forte de jabuticaba, com retro gosto de chocolate ao leite. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Osvaldo, Helcio, Julio e Paulo | |||
Premium Fincas Petit Vega 2016….(97)
 |
Vinícola: Premium fincas |
| Uvas: Tempranillo 100% | |
| Nível: 28 meses | |
| Safra: 2016 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Ribera del Duro – Espanha | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 14/08/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 33 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas preta maduras, doce de figo, complexo B, café verde, chocolate ao leite, doce de leite, licor de cassis, poeira, sumo da laranja, doce de banana, e charuto. | |||
| Gustativa | Caramelo, taninos potentes, carvalho elegante, frutas pretas maduras, chocolate ao leite, doce de figo, complexo B e pimenta. | |||
| Final de Boca | Taninos potentes, carvalhos elegantes, acidez elegante e chocolate. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Osvaldo, Helcio, Julio e Paulo | |||
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet 2017….(94)
 |
Vinícola: Luigi Bosca |
| Uvas: Cabernet Sauvignon e Bouchet (clone da Cabernet Franc) | |
| Nível: Fiel Blend | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 14,1% | |
| Região: Lujan de Cuyo – Las Compuertas – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 14/08/2026 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 32 | 14 | 94 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, cola tenaz, caramelo, florais (lírio do campo), mosto de uva, minerais, poeira. | |||
| Gustativa | Frutas pretas e vermelhas maduras (morango), taninos e carvalhos potentes e elegantes, acidez agradável, geleia de uva, mosto de uva. | |||
| Final de Boca | Frutas pretas e vermelhas, com retro gosto de chocolate amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Osvaldo, Julio, Helcio e Paulo | |||