Pajana – Barolo – 2007 ….(96)
agosto 28th, 2012 | 
Author:  |
Vinícola: Azienda Agricola Domenico Clerico |
| Uvas: Nebbiolo |
|
| Nível: D.O.C.G. |
|
| Safra: 2007 |
|
| Álcool: 14,50% |
|
| Região: Monforte D’alba |
|
| Valor Aproximado: US$-91,00 |
| Avaliação em 28/08/2012 |
||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 34 | 14 | 96 |
| Comentários *WS 93 **RP 96 |
||||
| Visual | Vermelho granada, encorpado, lagrimas espessas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, coalhada, chocolate amargo, verniz, pimenta do reino. | |||
| Gustativa | Equilibrado, persistente, taninos potentes, aveludado, frutas pretas super maduras, cassis, pimenta. | |||
| Final de Boca | Vinho harmonioso, persistente, equilibrado, macio, facil de tomar com retro gosto de frutas pretas maduras. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho com excelente potencial de evolução, bom para tomar após 2016. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Erivelton e Paulo | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Posted in