Menu
Tabela de avaliação

80 a 84 Vinho bom
85 a 89 Vinho ótimo
90 a 94 Vinho Excelente
Acima 95 Vinho Excepcional

Contador
web counter

Bem-vindos

Bem Vindos


Sintam-se a vontade ao navegar em nosso site.

“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.

Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,

sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.

Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.

Tapiz Las Notas de Jean Claude 2012….(98)

Vinícola: Tapiz
Uvas: 91% Merlot, 3,5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc e 2,5% Cabernet Sauvignon
Nível: não especificado
Safra: 2012
Álcool: 13,9%
Região: San Pablo – Valle de Uco.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 28/10/2019
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 14 98
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, chocolate, tabaco, doce de figo, banana passa.
Gustativa Taninos e carvalhos potentes e elegantes, chocolate, acidez adequada.
Final de Boca Vinho equilibrado, harmonioso, persistente, aveludado, estruturado.
Comentário Final O Petrus da América do Sul, Argentino – Excepcional vinho.
Avaliado Por Helcio, Paulo, Leandro, Julio e Osvaldo.

Santiago Graffigna Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2012….(92)

Vinícola: Sanytiago Graffigna
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Nível: Grand Reserve
Safra: 2012
Álcool: 14,5%
Região: San Juan – Valle de Pedernal
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 04/11/2019
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 8 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 36 32 14 92
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas grossas, intensas e coloridas, corpo e movimento médio.
Olfativa Frutas pretas super maduras (uva pasta), mirtilos, chocolate, mato molhado, coco.
Gustativa Frutas silvestres, acidez adequada, taninos elegantes, pimenta e chocolate.
Final de Boca Retro gosto de frutas vermelhas silvestres.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo

Santiago Graffigna Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2007….(93)

Vinícola: Santiago Graffigna
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Nível: Grand Reserve
Safra: 2007
Álcool: 14,5%
Região: San Juan – Valle de Pedernal
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 04/11/2019
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 37 32 14 93
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, minerais, doce de leite, pó de serra, tostado e hortelã.
Gustativa Taninos e carvalhos elegantes e potentes, chocolate ao leite, pimenta, tostado.
Final de Boca Vinho persistente, equilibrado, harmonioso, com final de chocolate ao leite.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo.

Buscado Vivo o Muerto El Indio El Cepillo 2015….(94)

Vinícola: Vivo o Muerto
Uvas: Malbec, Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Nível: Não especificado
Safra: 2013
Álcool: 14,0%
Região: El Cepillo
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 04/11/2019
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 32 14 94
Comentários
Visual Vermelho rubi, Lágrimas intensas, corpo e movimento médio.
Olfativa Frutas pretas e vermelhas, pimentão verde, bananada, doce de geleia, caixa de charuto, melaço de cana.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, pimenta, chocolate meio amargo, acidez adequada, tabaco, taninos e carvalhos potentes.
Final de Boca Vinho persistente, equilibrado, com final de frutas pretas e vermelhas.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Helcio, Paulo, Leandro, Osvaldo e Julio

CarinaE Hommage Malbec 2012….(94)

Vinícola: Carinae
Uvas: 100% Malbec
Nível: não Especificado
Safra: 2012
Álcool: 15,0%
Região: Perdriel – Lujan de Cuyo
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 11/11/2019
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 32 14 94
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas vermelhas, pó de serra, mato molhado, florais (violeta), chocolate, verniz, mirtilos, doce de leite e melaço de cana.
Gustativa Frutas vermelhas e pretas, taninos potentes e carvalho elegante, acidez adequada, chocolate meio amargo, melaço de cana e favo de mel.
Final de Boca Retro gosto de frutas vermelhas e pretas e pó de serra.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Leandro, Osvaldo e Julio.

Puna 2600 Gran Reserva Malbec 2017

Degustação de vinhos às cegas, pelos membros da Confraria do Biriba para o Clube do Vinho CB, em 10/06/2022.

Vinho Puna 2600 Gran Reserva Malbec 2017.

Participantes: Helcio, Osvaldo, Julio, Leandro e Paulo.

https://youtu.be/h18LLAMu1ek

Abertura de vinho com pinça e geoidal

Demonstração de abertura de vinho com pinça e geoidal, pelo membro da Confraria do Biriba, Dr. Helcio, em 10/06/2022.

https://youtu.be/v1z3RuSAMYE

Renacer Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 2018

Degustação de vinhos às cegas, pelos membros da Confraria do Biriba para o Clube do Vinho CB, em 10/06/2022

Vinho Renacer, blend de Cabernet (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) 2018.

Participantes: Helcio, Osvaldo, Julio, Leandro e Paulo

https://youtu.be/FLf9T427iu0

Achaval Ferrer Finca Altamira 2007

Degustação de vinho às cegas pela Confraria do Biriba, para o clube do vinho CB, em 10/06/2022.

Vinho Achaval Ferrer, Malbec, Finca Altamira, 2007.

Participantes: Helcio, Osvaldo, Julio, Leandro e Paulo.

https://youtu.be/n2dxr2yQSfM

Viejo Carretón Logrado Blend MMIX 2009….(94)

Vinícola: Viejo Carretón
Uvas: 70% Malbec, 23% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc
Nível: Não especificado
Safra: 2009
Álcool: 13,8%
Região: Maipú
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 02/12/2019
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 32 14 94
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas intensas, grossas e coloridas, encorpado.
Olfativa Terra molhada, aniz, bolo de frutas, florais (flores do campo), frutas pretas, chocolate ao leite, baunilha, especiarias (canela), pó de serra, doce de banana, sumo citrico.
Gustativa Frutas pretas super maduras, taninos e carvalhos potentes, chocolate, tabaco, elegante acidez.
Final de Boca Vinho harmonioso, equilibrado, persistente, com retro gosto de frutas pretas e vermelhas, madeira serrada, tabaco e pimenta.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Leandro, Osvaldo e Julio