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Tabela de avaliação

80 a 84 Vinho bom
85 a 89 Vinho ótimo
90 a 94 Vinho Excelente
Acima 95 Vinho Excepcional

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“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.

Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,

sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.

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Vik Millahue 2019….(98)

Vinícola: Vik Wines
Uvas: Cabernet Sauvignon 78% e Cabernet Franc 22%
Nível: Não especificado
Safra: 2019
Álcool: 14,5%
Região: Valle Central
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 22/03/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 14 98
Comentários
Visual Vermelho rubi enegrecido, encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas maduras, caixa de charuto, pimenta verde, bolo de frutas, florais, lírio do campo, doce de figo, amadeirado, verniz.
Gustativa Frutas pretas maduras, taninos intensos e elegantes, chocolate ao leite, coalhada, pimenta preta, minerais, sumo de tangerina, café verde.
Final de Boca Vinho aveludado, com frutas pretas maduras, chocolate ao leite e café verde.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Julio, Gabriel, Leandro e Osvaldo

Vik A Cabernet Sauvignon 2021….(95)

Vinícola: Vik Wine
Uvas: Cabernet Sauvignon 85% e Carmenere 15%
Nível: Não especificado
Safra: 2021
Álcool: 14,0%
Região: Valle del Cachapol
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 22/03/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 38 33 14 95
Comentários
Visual Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas, pimenta, bolo de frutas, empireumático, pimentão verde, esmalte, pimenta jalapeño.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, amora e morango, taninos e carvalhos potentes e elegantes, acidez perfeita, pimenta jalapeño, pão tostado e café verde.
Final de Boca Frutas pretas e vermelhas, com taninos e carvalhos potentes e elegantes.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Julio, Gabriel, Leandro e Osvaldo

François Lurton Gran Lurton Cabernet Sauvignon 2020….(97)

Vinícola: François Lurton – Hacienda Araucano
Uvas: Cabernet Sauvignon 100%
Nível: Biodinâmico
Safra: 2020
Álcool: 15,0%
Região: Valle de Colchagua – Chile
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 22/03/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 34 14 97
Comentários
Visual Vermelho rubi, corpo e movimento médio, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Creosoto, florais lembrando violeta, frutas pretas maduras, couro de pelica, especiarias lembrando pimenta, coalhada, complexo B, menta e verniz.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, ameixa em calda, groselha, coalhada, pimenta preta, minerais, chocolate, chiclete de morango.
Final de Boca Final com taninos potentes e elegantes, ataque forte de ameixa em calda.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Julio, Gabriel, Leandro e Osvaldo

Encierra Porel Premium Estate Blend 2018….(96)

Vinícola: Encierra
Uvas: Carmenerè 50%, Syrah 25% e Petit Verdot 25%
Nível: Premium
Safra: 2018
Álcool: 15,0%
Região: Peralillo – Colchagua – Chile
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 22/03/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 38 34 10 96
Comentários
Visual Vermelho rubi, encorpado, lagrimas intensas e coloridas.
Olfativa Empireumático (piche, derivado de petróleo), amêndoa, frutas pretas, pimenta e eucalipto.
Gustativa Pimenta, Minerais. Taninos intensos e elegantes, hortelã, azeitona verde.
Final de Boca Taninos e carvalhos presentes, frutas vermelhas maduras e retro gosto de azeitona.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Julio, Gabriel, Leandro e Osvaldo

Familia Aicardi Cabernet Franc 2018….(97)

Vinícola: Familia Aicardi
Uvas: Cabernet Franc 100%
Nível: Barrel Fermented
Safra: 2018
Álcool: 14,3%
Região: Patagonia – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 05/04/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 34 14 97
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, encorpado, lagrimas grossas, intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas lembrando ameixa, verniz, pimenta, mato molhado, pimentão, hortelã, alcaçuz e cravo.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas silvestres, acidez agradabilíssima, cravo, taninos e carvalhos potentes e elegantes, sedoso e harmonioso.
Final de Boca Ataque forte de cravo com retro gosto de tanino.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Julio, Osvaldo, Paulo, Helcio e Leandro

Tres 14 – Imperfecto 2019….(96)

Vinícola:  Três 14
Uvas: Malbec 100%  ( – ) Cabernet Franc 3%
Nível: Não especificado
Safra: 2019
Álcool: 14,5%
Região: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 05/04/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 38 34 14 96
Comentários
Visual Vermelho rubi enegrecido, encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas maduras, coalhada, verniz, doce de geleia, azeitona verde, arruda.
Gustativa Frutas pretas maduras, taninos e carvalhos elegantes e persistentes, jabuticaba (licor), ameixa preta, lácteo, chocolate ao leite, baunilha.
Final de Boca Frutas pretas maduras (jabuticaba com ameixa)  e retro gosto de baunilha.
Comentário Final Excepcional Vinho
Avaliado Por Julio, Osvaldo, Paulo, Helcio e Leandro

Proyecto X Malbec 2019 ….(94)

Vinícola: Proyecto Wines
Uvas: Malbec 100%
Nível: Não especificado
Safra: 2019
Álcool: 14,5%
Região: Valle de Uco – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 05/04/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 32 14 94
Comentários
Visual Vermelho rubi enegrecido, encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas maduras, jabuticaba, doce de figo, menta, aniz, tabaco (fumo de corda), terra molhada, capim cidreira.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, tanino e carvalho potentes, pimenta, chocolate meio amargo, terra molhada, caramelo.
Final de Boca Ataque de frutas vermelhas e retro gosto de chocolate meio amargo e caramelo.
Comentário Final Excelente vinho.
Avaliado Por Julio, Osvaldo, Paulo, Helcio e Leandro

Salentein Reserva Corte de Tintas 2021….(93)

Vinícola: Salentein
Uvas: Cabernet Sauvignon 30%, Malbec 60% e Cabernet Franc 10%
Nível: Reserva
Safra: 2021
Álcool: 14,5%
Região: Finca El Oasis – Valle de Uco – Tunuyán – Mendoza
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 05/04/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 37 32 14 93
Comentários
Visual Vermelho rubi, corpo e movimento médio para encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas vermelhas maduras, cola tenaz, bolo de frutas, pão tostado, pimenta, folhas de chá, strawberry, minerais.
Gustativa Frutas vermelhas, amora, caramelo, tostado, tanino discreto, pimenta.
Final de Boca Final de frutas vermelhas com retro gosto de chocolate ao leite.
Comentário Final Excelente vinho.
Avaliado Por Julio, Osvaldo, Paulo, Helcio e Leandro

Freixenet Cordon Negro Gran Seleccion Cava ….(91)

Vinícola: Freixenet
Uvas: Chardonnay 100%
Nível: D.O. Cava
Safra:
Álcool: 11,5%
Região: Catalunha Espanha Sant Sadurní d’Anoia
Valor Aproximado: R$
Avaliação em
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Perlage: 9 Complexidade: 9 Intensidade: 5 Persistência: 5
Espuma: 8 Intensidade: 5 Equilíbrio: 9
Persistência: 4 Nota Final
27 27 23 14 91
Comentários
Visual Cor amarelo palha, perlage e coroa com pouca duração
Olfativa Maçã verde, abacaxi, mel de jatai, raspa de limão siciliano, chocolate branco.
Gustativa Maçã verde, limão siciliano, mel, avidez elegante e intensa, chocolate laka.
Final de Boca Ataque forte de limão siciliano, com retro gosto de mel.
Comentário Final Excelente espumante.
Avaliado Por Julio, Osvaldo, Paulo, Helcio e Leandro.

Chablis Juan Bouchard 2022….(97)

Vinícola: Jean Bouchard
Uvas: Chardonnay 100%
Nível: Jean Bouchard
Safra: 2022
Álcool: 13,0%
Região: Vinhedo Chablis, departamento de Yonne, norte da Borgonha. França
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 22/03/2024
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Complexidade: 9 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 10 Intensidade: 9 Intensidade: 10 Persistência: 10
Persistência: 10 Equilíbrio: 10
Nota Final
20 28 30 19 97
Comentários
Visual Amarelo palha com reflexos dourados, corpo e movimento leve, lágrimas intensas,
Olfativa Mel, pera, pêssego, limão siciliano, abacaxi e amanteigado.
Gustativa Amanteigado, limão siciliano, acidez agradável, abacaxi, mel, aveludado.
Final de Boca Acidez perfeita, ataque forte de limão siciliano e retro gosto amanteigado.
Comentário Final Excepcional vinho branco.
Avaliado Por Helcio, Julio, Gabriel,  Leandro e Osvaldo