Bem-vindos
julho 10th, 2010 | 
Author: Bem Vindos
Sintam-se a vontade ao navegar em nosso site.
“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.
Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,
sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.
Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.
Almaúnica Reserva Syrah 2017….(97)
 |
Vinícola: Almaúnica |
| Uvas: Syrah 100% | |
| Nível: Reserva | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Vale dos Vinhedos – RS – Brasil | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 08/11/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 34 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas muito maduras, quase uma uva passa, bolo de frutas, chocolate, serragem, morango, couro, minerais. | |||
| Gustativa | Ataque inicial de chocolate, uva passa, acidez estruturada, minerais, taninos e carvalhos elegantes. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, harmonioso, elegante, acidez presente sem agredir, taninos e carvalhos elegantes e retro gosto de strawberry. | |||
| Comentário Final | Excepcional Syrah Brasileiro. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Helcio, Julio e Osvaldo | |||
Vega Sicilia Valbuena 5º 2017….(98)
 |
Vinícola: Vega Sicilia |
| Uvas: Tempranillo 96% e Merlot 4% | |
| Nível: Valbuena 5º | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Castilla e Leon – Espanha | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 08/11/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas silvestres, especiarias (noz-moscada), doce de geleia, caramelo, chocolate branco, compota de pêssego e frutas (melão). | |||
| Gustativa | Azeitona (salgada), taninos e carvalhos elegantes, caramelo, coalhada, folhas de chá e minerais. | |||
| Final de Boca | Elegante, equilibrado, presença marcante de caramelo, definitivamente agradável, retro gosto amadeirado, aveludado. | |||
| Comentário Final | Vinho excepcionalmente bem construído. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Helcio, Julio e Osvaldo | |||
Philippe Caraguel Extra Brut Rosé 2022….(93)
 |
Vinícola: Philippe Caraguel |
| Uvas: Chardonnay 50% e Pinot Noir 50% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2022 | |
| Álcool: 12,0% | |
| Região: San José, Tupungato – Mendoza. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 08/11/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 9 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Perlage: 10 | Complexidade: 9 | Intensidade: 5 | Persistência: 5 | |
| Espuma: 9 | Intensidade: 5 | Equilíbrio: 9 | ||
| Persistência: 5 | Nota Final | |||
| 28 | 28 | 23 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Salmão com reflexos dourados, lágrimas intensas, corpo médio, perlage fina e constante. | |||
| Olfativa | Pêssego com chocolate branco, leve amanteigado. | |||
| Gustativa | Ataque forte de pêssego amanteigado e chocolate branco. | |||
| Final de Boca | Bom final de boca. | |||
| Comentário Final | Excelente espumante. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Helcio, Julio e Osvaldo. | |||
Posted in 90 a 94, Argentina, Chardonnay, II - Vinho da semana, Pinot Noir, Vinho Espumante | 
No Comments »
El Porvenir Alto Los Cuises 2019…..(97)
 |
Vinícola: El Porvenir |
| Uvas: Malbec 100% | |
| Nível: Alto Los Cuises | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Valle de Cafayate – Salta – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 25/10/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 34 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas coloridas, encorpado e untuoso. | |||
| Olfativa | Frutas pretas doce e vermelhas, framboesa, chocolate ao leite, panettone, minerais, bombom de cereja, café verde, tostado médio, fumaça e strawberry. | |||
| Gustativa | O mesmo apresentado no olfativo, acrescido de um tostado mais sedoso. | |||
| Final de Boca | Frutas vermelhas, café e retro gosto de bombom de cereja. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Paulo e Helcio | |||
Chablis Jean Bouchard 2022….(96)
 |
Vinícola: Jean Bouchard |
| Uvas: Chardonnay 100% | |
| Nível: Appellation D’ Origine Contrólêe | |
| Safra: 2022 | |
| Álcool: 12,5% | |
| Região: Bourgogne – France | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 25/10/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Complexidade: 9 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 10 | Intensidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 10 | |
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | |||
| Nota Final | ||||
| 20 | 28 | 29 | 19 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo palha com reflexos dourados, lágrimas intensas, corpo e movimento médio | |||
| Olfativa | Compota de abacaxi na manteiga, pêssego. | |||
| Gustativa | Ataque forte de manteiga elegante, limão siciliano, pêssego, abacaxi, pera, amêndoa, pistache, acidez muito elegante. | |||
| Final de Boca | Persistente, harmonioso, acidez elegante, com final de boca de limão siciliano. | |||
| Comentário Final | Excepcional Chablis. | |||
| Avaliado Por | Paulo e Helcio | |||
Piatteli Single Parcel La Isla Cabernet Sauvignon 2020….(97)
 |
Vinícola: Piattelli |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 100% | |
| Nível: Single Parcel | |
| Safra: 2022 | |
| Álcool: 14,8% | |
| Região: Cafayate – Salta – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/10/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 34 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, uva passa, doce de figo, baunilha, jabuticaba, tuia (pinheiro) e café torrado. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, coalhada, baunilha, jabuticaba, doce de figo, café verde, chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de frutas pretas e chocolate, pimenta, taninos intensos e elegantes com retro gosto de chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho, com potencial de guarda. | |||
| Avaliado Por | Paulo, Helcio, Julio e Osvaldo. | |||
Ernesto Catena Siesta Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2016….(97)
 |
Vinícola: Ernesto Catena |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 100% | |
| Nível: Single Vineyard | |
| Safra: 2016 | |
| Álcool: 13,8% | |
| Região: Vista Flores – Valle de Uco – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/10/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 34 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, doce de figo, favo de mel, azeitona preta, geleia de mocotó e mosto de uva. | |||
| Gustativa | Frutas pretas super maduras, acidez super agradável, taninos e carvalhos presentes e elegantes, doce de figo, chocolate ao leite, mosto de uva e complexo B. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de chocolate, pimenta preta, taninos intensos e elegantes, retro gosto de mosto de uva, | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho, com potencial de guarda. | |||
| Avaliado Por | Paulo, Helcio, Julio e Osvaldo. | |||
Eno Biker Custom Mind Cabernet Sauvignon 2022….(92)
 |
Vinícola: Eno Biker |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 100% | |
| Nível: Custom Mind | |
| Safra: 2022 | |
| Álcool: 14,6% | |
| Região: Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/10/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 32 | 14 | 92 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas, anis, minerais, pimenta, mato molhado, verniz, esmalte, bolo de frutas e chocolate. | |||
| Gustativa | Frutas pretas, pimenta, terra, couro, anis, tanino e carvalho intenso. | |||
| Final de Boca | Final de chocolate com pimenta e retro gosto de verniz/esmalte. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Paulo, Helcio, Julio e Osvaldo | |||
Huentala Gualtallary Chardonnay 2022….(93)
 |
Vinícola: Huentala Wines |
| Uvas: Chardonnay 100% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2022 | |
| Álcool: 13,4% | |
| Região: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 11/10/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Complexidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 10 | Intensidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 10 | |
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | |||
| Nota Final | ||||
| 20 | 27 | 27 | 19 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo ouro, corpo e movimento médio, lágrimas intensas. | |||
| Olfativa | Amanteigado, abacaxi, pera, ferrugem, mel jatai, limão siciliano, pêssego, maça verde. | |||
| Gustativa | Amanteigado, pera, cítrico, acidez leve, abacaxi, pimenta branca. | |||
| Final de Boca | Cítrico, com retro gosto de abacaxi com raspa de limão. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho branco | |||
| Avaliado Por | Paulo, Julio, Helcio e Osvaldo | |||
Gaja Conteisa Barbaresco 2008….(100)
 |
Vinícola: Angelo Gaja |
| Uvas: Nebbiolo 100% | |
| Nível: Conteisa | |
| Safra: 2008 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: La morra – Piemonte – Barolo – Italia | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 27/09/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 40 | 35 | 15 | 100 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho granada, corpo e movimento médio, lágrimas intensas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas, Cana de açúcar, Bala 7 belo (framboesa), Tabaco, folhas de chá, creosoto (discreto), empireumático. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas silvestres, cassis, taninos e carvalhos elegantes, chocolate ao leite. | |||
| Final de Boca | Tanino potente, harmonioso, persistente, equilibrado, estruturado, aveludado. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho italiano. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo. | |||