Bem-vindos
julho 10th, 2010 | 
Author: Bem Vindos
Sintam-se a vontade ao navegar em nosso site.
“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.
Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,
sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.
Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.
Château Léoville du Marquis de Las Cases Gran Vin de Léoville 2005….(100)
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Vinícola: Château Léoville Las Cases |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 7,0% e Cabernet Franc 5,0% | |
| Nível: Grand Vin de Léoville | |
| Safra: 2005 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Saint Julien – Médoc – França | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 21/06/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 40 | 35 | 15 | 100 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, uva passa, charuto, menta, minerais, doce de figo, doce de geleia, caldo de cana, café verde. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, taninos e carvalhos elegantes, menta, charuto, acidez perfeita, chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, persistente, estruturado, sedoso, com ataque de frutas pretas maduras e retro gosto de chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho, com potencial de guarda. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Leandro, Laerte, Paulo e Osvaldo | |||
Posted in 95 acima, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, França, II - Vinho da semana, Merlot, Vinho Tinto | 
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Brunello Di Montalcino Biondi Santi Riserva 2004….(99)
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Vinícola: Franco Biondi Santi |
| Uvas: Sangiovese Grosso BBSII 100% | |
| Nível: Riserva | |
| Safra: 2004 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Montalcino – Italia | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 21/06/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 15 | 99 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas intensas e coloridas, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas pretas, couro, complexo B, terra molhada, charuto, coalhada, creosoto, folhas de chá, pimenta e doce de figo. | |||
| Gustativa | Charuto, pimenta, frutas vermelhas, couro, terra molhada, charuto, acidez adequada, folhas de chá, harmonioso, persistente, equilibrado, amadeirado, goiabada. | |||
| Final de Boca | Frutas vermelhas silvestres, acidez adequada, couro, terra molhada, folhas de chá, charuto, madeira. | |||
| Comentário Final | Vinho onde o olfativo e gustativo são iguais, demostrando a qualidade e estrutura do vinho e potencial de guarda. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Leandro, Laerte, Paulo e Osvaldo. | |||
Posted in 95 acima, Brunello di Montalcino, II - Vinho da semana, Itália, Sangiovese, Vinho Tinto |
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Duluc de Branaire Ducru Saint Julien 2014….(93)
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Vinícola: Château Branaire DuCru |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 43%, Cabernet Franc 1,0% e Petit Verdot 2,0% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2014 | |
| Álcool: 14,0% | |
| Região: Bordeaux – Saint Julien – França | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 21/06/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas (morango), minerais (grafite), couro, doce de geleia, madeira. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas lembrando morango, goiaba, pimenta, tanino elegante, carvalho presente, acidez agradável. | |||
| Final de Boca | Taninos potentes e elegantes, com final de morango e goiaba. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Leandro, Laerte, Paulo e Osvaldo | |||
Posted in 90 a 94, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, França, II - Vinho da semana, Merlot, Petit Verdot, Vinho Tinto |
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Biondi Santi Rosso di Montalcino 2007….(95)
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Vinícola: Franco Biondi Santi |
| Uvas: Sangiovese 100% | |
| Nível: D.O.C | |
| Safra: 2007 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Montalcino – Italia | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 21/06/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 32 | 14 | 95 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho granada, encorpado, lágrimas intensas. | |||
| Olfativa | Amadeirado, florais (violeta), couro de pelica, baunilha, mosto de uva, mato molhado, frutas pretas, menta e creosoto. | |||
| Gustativa | Madeira, taninos e carvalhos elegantes, frutas pretas, ameixa seca, folhas de chá. | |||
| Final de Boca | Taninos e carvalhos elegantes, ameixa seca e folhas de chá. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Helcio, Leandro, Laerte, Paulo e Osvaldo | |||
Cruzat Millésime 2017….(95)
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Vinícola: Bodega Cruzat |
| Uvas: Pinto Noir 80% e Chardonnay 20% | |
| Nível: Espumantes Iconos | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 12,7% | |
| Região: IG Gualtallary – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 21/06/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 9 | Qualidade: 9 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Perlage: 10 | Complexidade: 9 | Intensidade: 5 | Persistência: 5 | |
| Espuma: 10 | Intensidade: 5 | Equilíbrio: 9 | ||
| Persistência: 5 | Nota Final | |||
| 29 | 28 | 24 | 14 | 95 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo palha com reflexos dourados, Coroa de espuma abundante, com perlage fina e constante. | |||
| Olfativa | Abacaxi, damasco, maçã verde, pera e florais. | |||
| Gustativa | Amanteigado, pera (compota), damasco e acidez agradável. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de pera com retro gosto de abacaxi. | |||
| Comentário Final | Excepcional espumante. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Leandro, Laerte, Paulo e Osvaldo | |||
Posted in 95 acima, Argentina, Chardonnay, II - Vinho da semana, Pinot Noir, Vinho Espumante |
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Echo Bay Sauvignon Blanc 2019….(95)
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Vinícola: Echo Bay Vineyards |
| Uvas: Sauvignon Blanc 100% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 13,0% | |
| Região: Marlboroug – Nova Zelandia | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 21/06/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Complexidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 10 | Intensidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 10 | |
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 10 | |||
| Nota Final | ||||
| 20 | 28 | 28 | 19 | 95 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo palha claro brilhante, corpo e movimento médio, lágrimas intensas. | |||
| Olfativa | Abacaxi, raspa de limão siciliano, marmelada branca, marrom glacê. | |||
| Gustativa | Abacaxi, amanteigado, chocolate branco, acidez agradável, limão siciliano. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de marmelada e final de abacaxi com raspa de limão siciliano. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho branco. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Leandro, Laerte, Paulo e Osvaldo. | |||
Posted in 95 acima, II - Vinho da semana, Nova Zelândia, Sauvignon Blanc, Vinho Branco |
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Catena Zapata Malbec Argentino 2019….(100)
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Vinícola: Catena Zapata |
| Uvas: Malbec Argentino 100% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 14,4% | |
| Região: Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 17/05/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 40 | 35 | 15 | 100 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos enegrecidos, lágrimas intensas e coloridas, encorpado, vinho untuoso. | |||
| Olfativa | Frutas pretas, cola tenaz, caramelo, Nescau com leite quente, bala de goma, florais (violeta), verniz (esmalte). | |||
| Gustativa | Frutas pretas, chocolate ao leite, taninos e carvalhos perfeitos, toque de jabuticaba e verniz, vinho harmonioso, aveludado, grande equilíbrio e complexidade. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de frutas pretas em perfeito estado de maturação, retro gosto de chocolate ao leite de alta gama. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Helcio, Leandro e Julio. | |||
La Mansa Corazon Negro Syrah 2018….(98)
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Vinícola: La Mansa Wine Estates |
| Uvas: Syrah 100% | |
| Nível: Corazon Negro | |
| Safra: 2018 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: San Rafael – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 17/05/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas macias, aveludado, folhas de chá, chocolate ao leite, tâmara, florais, cassis e doce de batata doce. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras no ponto, elegante e perfeito, chocolate levemente amargo, aveludado, taninos e carvalhos elegantes. | |||
| Final de Boca | Final de boca extremamente agradável, aveludado, harmonioso. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Helcio, Julio e Leandro | |||
Luca Labore Double Select Syrah 2019….(96)
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Vinícola: Luca Wines |
| Uvas: Syrah 100% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Uco Valley – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 17/05/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 33 | 14 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi alaranjado, corpo médio, lagrimas grossas, intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas e pretas maduras, mato molhado, madeira, bolo de frutas, pimenta, mosto de uva, especiarias (noz-moscada). | |||
| Gustativa | Frutas pretas e vermelhas (morango), chocolate meio amargo, taninos e carvalhos potentes e elegantes, acidez agradável, toque de doce de figo e madeira. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de fruta vermelha, retro gosto de chocolate. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Helcio, Leandro e Julio. | |||
Tags: Achaval Ferrer Special Bends 01 2011….(93)
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Vinícola: Achaval Ferrer |
| Uvas: Malbec, Merlot e Cabernet Franc | |
| Nível: Special Blends 01 | |
| Safra: 2011 | |
| Álcool: 14,7% | |
| Região: Lujan de Cuyo – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 19/04/2024 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 8 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 4 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 30 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho enegrecido com reflexos alaranjados, lagrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Tabaco, florias (lírio do campo), mosto de uva, melaço de cana, chocolate, goiabada, mato molhado, frutas pretas (ameixa passa) e vermelhas maduras, caramelo, minerais (poeira) e madeira. | |||
| Gustativa | Frutas pretas, ameixa em calda, acidez intensa, frutas vermelhas silvestres (framboesa), tanino discreto mas presente, vermute, coalhada. | |||
| Final de Boca | Ataque forte de fruas vermelhas, retro gosto de coalhada. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho | |||
| Avaliado Por | Paulo, Leandro, Osvaldo e Helcio. | |||