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Tabela de avaliação

80 a 84 Vinho bom
85 a 89 Vinho ótimo
90 a 94 Vinho Excelente
Acima 95 Vinho Excepcional

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“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.

Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,

sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.

Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.

Famiglia Giovanini Reserva de Familia Blend 2014….(90)

Vinícola: Famiglia Giovanini
Uvas: 50% Malbec e 50% Merlot
Nível:
Safra: 2014
Álcool: 14,2%
Região: Vista Flores, Valle de Uco – Maipú, Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 29/01/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 8 Aprovação: 8
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 8 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 37 30 13 90
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas grossas, intensas e coloridas, corpo e movimento médio.
Olfativa Frutas pretas maduras, verniz, mosto de uva, florais lembrando violeta.
Gustativa Frutas pretas maduras, taninos e carvalhos presentes.
Final de Boca Final de frutas pretas maduras.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Osvaldo e Leandro

Pulenta Single Vineyard Finca La Zulema Malbec 2014….(93)

Vinícola: Pulenta Estate
Uvas: 100% Malbec
Nível:
Safra: 2014
Álcool: 14,2%
Região: Finca La Zulema
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 29/01/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 37 32 14 93
Comentários
Visual Vermelho rubi, lagrimas grossas, intensas e coloridas, médio para encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, caramelo, especiarias, verniz, complexo B, mosto de uva, florais.
Gustativa Frutas pretas maduras, caramelo, acidez adequada, madeira, tanino doce, doce de figo, equilibrado, persistente, harmonioso.
Final de Boca Final de frutas pretas maduras e caramelo.
Comentário Final Excelente Vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Leandro, Julio e Osvaldo.

Finca Ambrosia Grand Cru 2015….(96)

Vinícola: Finca Ambrosia
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec e 10% Cabernet Franc
Nível:
Safra: 2015
Álcool: 15,0%
Região: Tupungato – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 29/01/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 38 34 14 96
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas, complexo B, couro, anis, florais e especiarias.
Gustativa Frutas pretas, taninos e carvalhos potentes e elegantes, harmonioso, persistente, equilibrado, estruturado.
Final de Boca Final de frutas pretas.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo.

PerSe Lá Craie Gualtallary 2017….(99)

Vinícola: PerSe Vines
Uvas: Malbec e Cabernet Franc
Nível:
Safra: 2017
Álcool: 14,5%
Região: Gualtallary – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 29/01/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 10
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 15 99
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos violáceos, lágrimas intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas e vermelhas, baunilha, verniz, especiarias, banana, coalhada com mel de laranjeira de jatai, olfativo sedoso.
Gustativa Frutas vermelhas e pretas maduras, aveludado, persistente, equilibrado, harmonioso, ataque forte de anis, taninos e carvalhos potentes e elegantes, mel com laranjeira.
Final de Boca Final aveludado de fruas vermelhas e pretas maduras e mel de laranjeira.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Paulo, Helcio, Leandro, Julio e Osvaldo.

Staphyle Dragon de Vino Malbec 2017….(92)

Vinícola: Staphyle
Uvas: 100% Malbec
Nível:
Safra: 2017
Álcool: 13,5%
Região: Luján de Cuyo, Alto Agrelo. Mendoza, Argentina.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 03/03/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 8 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 37 31 14 92
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, mosto de uva, ameixa e especiarias.
Gustativa Frutas vermelhas, mosto de uva, especiarias, acidez adequada, taninos presentes.
Final de Boca Final de frutas vermelhas.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo

Mauricio Lorca Gran Poético Malbec Blend 2010….(95)+

Vinícola: Mauricio Lorca
Uvas: 70% Malbec, 20$ Syrah e 10% Petit Verdot
Nível:
Safra: 2010
Álcool: 14,9%
Região: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 21/08/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 37 34 14 95+
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas maduras, mosto de uva, pimenta, florais, chocolate, nóz moscada, anis, folhas de chá.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, chocolate, pimenta, anis, café verde, bala toffe (caramelo).
Final de Boca Final de café verde e caramelo, vinho com potencial de guarda e necessita de 1 hora de decanter.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo.

Andillian Cabernet Franc 2019….(91)

Vinícola: La Coste de Los Andes
Uvas: 100% Cabernet Franc
Nível:
Safra: 2019
Álcool: 13,0%
Região: Vinhedos localizados em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 29/08/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 4
Persistência: 9 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 36 31 14 91
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas grossas intensas, corpo e movimento leve.
Olfativa Pimentão verde, mato molhado, pimenta do reino, framboesa, frutas vermelhas.
Gustativa Frutas vermelhas, pimenta, pimentão verde e framboesas.
Final de Boca Final intenso de pimentão e framboesa.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Julio, Leandro e Osvaldo.

Alma Negra Brut Nature Rosé….(93)

Vinícola: Ernesto Catena
Uvas: Malbec e Pinot Noir
Nível:
Safra:
Álcool: 13,0%
Região: Uvas de cultivo orgânico provenientes de vinhedos próprios localizados em Vistaflores e Gualtallary.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 03/09/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Complexidade: 9 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 10 Intensidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 9
Persistência: 10 Equilíbrio: 9
Nota Final
20 28 27 18 93
Comentários
Visual Cor âmbar, corpo e movimento médio, lágrimas presentes.
Olfativa Cítrico de laranja, mel, maçã verde, pêssego e pera.
Gustativa Cítrico de laranja, mel, maçã verde, refrescante, acidez agradável, pêssego e pera.
Final de Boca Com final cítrico.
Comentário Final Excelente vinho
Avaliado Por Paulo, Julio e Leandro.

La Mansa Corazon Negro Tempranillo Rosé 2015….(97)

Vinícola: La Mansa Wines
Uvas: 100% Tempranillo
Nível:
Safra: 2015
Álcool: 14,5%
Região: San Rafael – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 03/09/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Complexidade:10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 10 Intensidade: 9 Intensidade: 10 Persistência: 10
Persistência: 10 Equilíbrio: 9
Nota Final
20 29 29 19 97
Comentários
Visual Cor ouro rosé, lágrimas intensas, corpo e movimento médio.
Olfativa Compota de fruta, pêssego, mel, abacaxi, morango, cítrico de tangerina.
Gustativa Mélico, abacaxi, morango, compota de fruta.
Final de Boca Agradável, persistente, sedoso, harmonioso, equilibrado, com final cítrico de tangerina.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Paulo, Helcio, Leandro, Julio e Osvaldo.

Atamisque Assemblage 2016…(94)

Vinícola: Atamisque
Uvas: 50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot e 7% Petit Verdot
Nível:
Safra: 2016
Álcool: 14,7%
Região: Suas uvas estão localizadas entre 1.100 e 1.300 metros acima do nível do mar em La Consulta e Tupungato, na província de Mendoza.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 03/09/2021
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 32 14 94
Comentários
Visual Vermelho rubi, encorpado, lágrimas grossas, intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas, anis, doce de figo, baunilha, doce de leite.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas, taninos e carvalhos elegantes, doce de leite, tostado, acidez agradável.
Final de Boca Harmonioso, persistente, equilibrado, final de frutas pretas e vermelhas.
Comentário Final Excelente vinho.
Avaliado Por Paulo, Helcio, Leandro, Julio e Osvaldo