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Tabela de avaliação

80 a 84 Vinho bom
85 a 89 Vinho ótimo
90 a 94 Vinho Excelente
Acima 95 Vinho Excepcional

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“O vinho é um composto mágico: mata a sede, mata a vontade, mata a saudade.

Faz nascer o calor, acende a paixão, desperta o amor. Traz luz para vida,

sabedoria, bom gosto, desejo. Alegra a mesa, acorda o homem, solta a mulher”.

Dê a sua sugestão de vinho para a Confraria do Biriba degustar e dar a sua nota.

Vik Millahue 2021….(99)

Vinícola: Vik
Uvas: Cabernet Franc 77% e Cabernet Sauvignon 23%
Nível: Não especificado
Safra: 2021
Álcool: 14,0%
Região: Vale del Cachapoal
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 20/02/2026
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 10
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 15 99
Comentários
Visual Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas super maduras, chocolate, complexo B, especiarias lembrando pimenta do reino.
Gustativa Frutas pretas maduras, taninos e carvalhos potentes e elegantes, aveludado, harmonioso, persistente, equilibrado, estruturado.
Final de Boca Frutas pretas maduras com retro gosto de café torrado.
Comentário Final Excepcional vinho, porém pelo ano 2021 tomado em 2026 fizemos um infanticídio, vinho com muito potencial de guarda.
Avaliado Por Helcio, Paulo e Leandro

Museum Numerus Clausus 1291 – 2019….(98)

Vinícola: Museum
Uvas: Tempranillo 100%
Nível: Denominación de Origen Cigales
Safra: 2019
Álcool: 14,5%
Região: Cigales – Espanha
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 20/02/2026
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 39 35 14 98
Comentários
Visual Vermelho rubi enegrecido, encorpado, lágrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas maduras, terra molhada, caixa de charuto, jabuticaba, marmelada, melaço de cana, pó de serra, complexo B.
Gustativa Taninos e carvalhos presentes e elegantes, frutas pretas maduras, jabuticaba, marmelada, equilibrado, persistente, estruturado, aveludado, fumo de corda.
Final de Boca Harmonioso, persistente, equilibrado, definitivamente agradavel, aveludado, chocolate ao leite, ataque forte de jabuticaba e retro gosto de chocolate ao leite.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Paulo e Leandro

Marcelo Pelleritti Selection Blend of Terroir 2016….(96)

Vinícola: Marcelo Pelleritti
Uvas: Malbec 54%, Syrah 26%, Cabernet Franc 20%,
Nível: Blend Of Terroir
Safra: 2016
Álcool: 15,0%
Região: Valle de Uco – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 20/02/2026
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 39 33 14 96
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas intensas e coloridas, encorpado.
Olfativa Frutas pretas super maduras, chocolate ao leite, bolo de frutas, caixa de charuto, folhas de chá, minerais lembrando grafite, azeitona.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas silvestres, terroso, folhas de chá, acidez agradável, toque de anis e caramelo.
Final de Boca Frutas pretas e vermelhas maduras, chocolate ao leite, acidez adequada, ataque forte de frutas pretas e vermelhas e retro gosto de folhas de chá.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Helcio, Paulo e Leandro

Castlebrae Marlborough Sauvignon Blanc 2024….(96)

Vinícola: Castlebrae
Uvas: Sauvignon Blanc 100%
Nível: Não especificado
Safra: 2024
Álcool: 12,5%
Região: Marlborough
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 20/02/2026
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Complexidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 9
Cor: 10 Intensidade: 9 Intensidade: 10 Persistência: 10
Persistência: 10 Equilíbrio: 9
Nota Final
20 29 28 19 96
Comentários
Visual Amarelo palha com reflexos dourados, corpo e movimento médio.
Olfativa Limão siciliano, mel, pimentão, pera, bala de menta.
Gustativa Limão siciliano, mel de jatai, pera, pitaya, acidez perfeita, vinho refrescante.
Final de Boca Vinho equilibrado, harmonioso, persistente, acidez perfeita, ataque forte de limão siciliano com retro gosto de pitaya.
Comentário Final Excepcional vinho
Avaliado Por Helcio, Paulo e Leandro

Chateau D´Issan Margaux Grand Cru Classe 2021….(100)

Vinícola: Château D´Issan
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Nível: Grand Cru Classe
Safra: 2021
Álcool: 13,5%
Região: Bordeaux-Margaux – França
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 05/12/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 10
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 10 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 40 35 15 100
Comentários
Visual Vermelho rubi rubi, encorpado, lágrimas grossas e coloridas.
Olfativa Frutas pretas super maduras, fumo de corda, floral lembrando violeta, complexo B, minerais, mato molhado.
Gustativa Frutas pretas madura, acidez perfeita, harmonioso, persistente, aveludado, carvalho presentes e elegantes, chocolate meio amargo (godiva), minerais, pimenta, caixa de charuto, café verde.
Final de Boca Frutas pretas muito maduras e chocolate godiva.
Comentário Final Excepcional vinho
Avalido Por Helcio, Leandro , Julio e Osvaldo.

Yacoubian-Hobbs Areni 2019….(95)

Vinícola: Yacoubian – Hobbs
Uvas: Areni 90% e Kakhet 10%
Nível: Não especificado
Safra: 2019
Álcool: 14,0%
Região: Vayots Dzor – Armênia
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 05/12/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 9 Aprovação: 5
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 9 Persistência: 9
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 39 32 14 95
Comentários
Visual Vermelho rubi com reflexos alaranjados, corpo e movimento médio, lágrimas presentes.
Olfativa Frutas pretas maduras, tabaco, doce de figo, pimenta, couro elegante, anis, chocolate ao leite.
Gustativa Frutas pretas e vermelhas lembrando groselha, tabaco, taninos e carvalhos presentes e elegantes, pimenta, chocolate meio amargo, boa acidez.
Final de Boca Vinho agradável, bom equilíbrio, com final de fruta vermelha com chocolate meio amargo.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Helcio, Leandro, Osvaldo e Julio

Ruhlmann Grand Cru Frankstein Riesling 2019….(98)

Vinícola: Ruhlmann
Uvas: Riesling 100%
Nível: Appellation Alsace Grand Cru Contôlée
Safra: 2019
Álcool: 13,0%
Região: Alsacia – França
Valor Aproximado: R$
Avaliação em  05/12/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Complexidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 10 Intensidade: 9 Intensidade: 10 Persistência: 10
Persistência: 10 Equilíbrio: 10
Nota Final
20 29 30 19 98
Comentários
Visual Amarelo ouro com reflexos dourados, lágrimas intensas, encorpado.
Olfativa Abacaxi, ataque forte de mel jatai, pêssego, uva passa, minerais, flores do campo.
Gustativa Cítrico de abacaxi com raspas de limão siciliano, amêndoas, acidez perfeita, equilibrada, minerais harmonioso, denso e amanteigado.
Final de Boca Vinho untuoso com acidez perfeita, com abacaxi e raspas de limão e mel.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Helcio, Leandro, Osvaldo e Julio

La Abeja Iselin 1888 2006….(100)

Vinícola: La Abeja
Uvas: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo
Nível: Primer Cosecha – Colônia Francesa
Safra: 2006
Álcool: 14,0%
Região: San Rafael – Mendoza – Argentina
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 14/11/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 10
Cor: 5 Complexidade: 10 Intensidade: 10 Persistência: 5
Intensidade: 10 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 10 Nota Final
10 40 35 15 100
Comentários
Visual Vermelho granada, encorpado, lagrimas intensas e coloridas, discretos residuos.
Olfativa Frutas pretas super maduras, bolo de chocolate, amêndoa, couro, azeitona, caixa de charuto e creosoto.
Gustativa Frutas pretas super maduras, tâmara, chocolate, taninos e carvalhos elegantes e persistentes, acidez agradabilíssima. aveludado.
Final de Boca Taninos e carvalhos elegantes, ataque forte de frutas pretas, retro gosto de chocolate ao leite.
Comentário Final Vinho aveludado, persistente, equilibrado, estruturado, harmonioso, excepcional vinho.
Avaliado Por Osvaldo, Leandro, Helcio e Paulo

Caballo Locco Grand Cru Limari 2020….(95)

Vinícola: Viña Valdivieso
Uvas: Syrah 100%
Nível: Grand Cru
Safra: 2020
Álcool: 14,5%
Região: Vale de Limari – Chile.
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 14/11/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 5 Qualidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 5 Complexidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 5
Intensidade: 9 Estrutura: 5
Persistência: 10 Equilíbrio: 9 Nota Final
10 38 33 14 95
Comentários
Visual Vermelho rubi, corpo médio, lagrimas intensas e coloridas.
Olfativa Frutas vermelhas lembrando framboesa, anis, verniz, tutti frutti, groselha.
Gustativa Taninos e carvalhos elegantes, frutas pretas e vermelhas, pimenta, chocolate ao leite, hortelã, acidez proeminente.
Final de Boca Taninos potentes, ataque forte de frutas pretas e vermelhas e retro gosto de chocolate.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Osvaldo, Leandro, Paulo e Helcio

Craggy Range Martinborough te Muna Sauvignon Blanc 2022….(97)

Vinícola: Craggy Range Winery
Uvas: Sauvignon Blanc 100%
Nível: Te Muna – Martinborough
Safra: 2022
Álcool: 12,5%
Região: Te Muna – Nova Zelândia
Valor Aproximado: R$
Avaliação em 14/11/2025
Visual Olfativa Gustativa Final
Corpo: 10 Complexidade: 10 Qualidade: 10 Aprovação: 9
Cor: 10 Intensidade: 9 Intensidade: 9 Persistência: 10
Persistência: 10 Equilíbrio: 10
Nota Final
20 29 29 19 97
Comentários
Visual Amarelo palha com reflexos dourados.
Olfativa Abacaxi. limão siciliano, pêssego, minerais.
Gustativa Abacaxi, limão siciliano, pêssego, acidez agradável, amanteigado.
Final de Boca Vinho equilibrado, acidez perfeita, abacaxi com retro gosto de limão com mel.
Comentário Final Excepcional vinho.
Avaliado Por Osvaldo, Leandro, Paulo e Helcio