Sottano Judas Malbec 2009….(92)
junho 6th, 2012 | 
Author:  |
Vinícola: Sottano S. A. |
| Uvas: Malbec. |
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| Nível: Não especificado. |
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| Safra: 2009 | |
| Álcool: 15,00% |
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| Região: Argentino |
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| Valor Aproximado: R-120,00 |
| Avaliação em 05/06/2012 |
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| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 32 | 14 | 92 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lagrimas grossas e espessas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, baunilha, cassis, coalhada, pó de serra, nuance de aniz, com final de chocolate ao leite. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, tanino e carvalho elegantes, ataque forte de baunilha e coalhada, equilibrado, persistente com final de aniz e chocolate amargo. | |||
| Final de Boca | Vinho bem estruturado, harmonioso, encorpado, equilibrado, com final de chocolate amargo e aniz. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo, Leandro, Julio e Leandro Nunes, Erivelton. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
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Salentein – Malbec – 2010 ….(95)
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Vinícola: Bodegas Salentein |
| Uvas: Malbec |
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| Nível: Salentein Reserve |
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| Safra: 2010 |
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| Álcool: 14,50% |
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| Região: Argentina |
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| Valor Aproximado: R$-20,00 |
| Avaliação em 05/06/2012 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 34 | 14 | 95 |
| Comentários *WS 88 **RP 89 |
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| Visual | Vermelho rubi com reflexos violáceos, encorpado, lágrimas intensas. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas maduras, tabaco, aniz, caramelo, mato seco, com final de doce de figo. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas, tanino marcante, estruturado, equilibrado, aveludado, persistente, com final de aniz. | |||
| Final de Boca | Avelulado, harmonioso, definitivamente agradavel, com retro gosto de coalhada. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho, muito a evoluir, bom para beber a partir de 2018. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo, Leandro, Erivelton, Julio e Leandro Nantes. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Gramercy Cellars – Syrah – 2009 ….(89)
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Vinícola:Greg & Pam Harrington Wines |
| Uvas: Syrah |
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| Nível: Não especificado |
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| Safra: 2009 |
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| Álcool: 13,70% |
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| Região: EUA |
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| Valor Aproximado: US$-53,50 |
| Avaliação em 05/06/2012 |
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| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 8 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 8 | Persistência: 4 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 4 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 8 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 29 | 12 | 89 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas grossas e intensas. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas, floral intenso, mato molhado, combustivel, bolo de frutas, com final de minerais. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas silvestre, boa persistencia, equilibrado, com final de chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Vinho com boa estrutura, persistencia adequada, com final fugidio. | |||
| Comentário Final | Ótimo vinho. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo, Leandro, Erivelton e Leandro Nunes. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Deliella – Nero D’avola – 2001 – ….(95)
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Vinícola: Gianni Zonin Vineyards |
| Uvas: Varietal |
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| Nível: I.G.T |
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| Safra: 2001 |
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| Álcool: 14,00% |
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| Região: Italia | |
| Valor Aproximado: R$-120,00 |
| Avaliação em 05/06/2012 |
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| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 32 | 14 | 95 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho granada, lágrimas intensas, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, madeira serrada, mato molhado, couro, com final intenso de goiabada e mel. | |||
| Gustativa | Carvalho e tanino discreto, persistente, equilibrado, agradavel, excelente estrutura, Frutas pretas maduras, madeira serrada, nuance de café e mel. | |||
| Final de Boca | Harmonioso, persistente, estruturado, com retro gosto de mel. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo, Leandro, Erivelton, Julio e Leandro Nunes. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Jonata – 2007 ….(90 e 95)
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Vinícola: Jonata |
| Uvas: Syrah 45%, Cabernet Sauvignon 35% e Merlot, Cabernet Franc, Viognier e Sangiovese 20%. |
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| Nível: Não especificado. |
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| Safra: 2007 |
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| Álcool: 15,20% |
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| Região:EUA | |
| Valor Aproximado: US$-59,00 |
| Avaliação em 05/06/2012 e 24/07/2018 |
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| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 8 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 8 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 34 | 32 | 14 | 90 e 95 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas grossas e intensas, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, especiarias, minerais, com final doce de geleia. | |||
| Gustativa | Frutas pretas, tanino e carvalho potentes, persistente, equilibrado, minerais, com final de chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Persistente, bom equilibrio, retro gosto de chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho, com potencial de evolução. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo, Erivelton, Leandro, Julio e Leandro Nunes. | |||
4ª Viagem Eno Gastronômica (Argentina)
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Antonio e Helcio registrando a passagem da CONFRARIA DO BIRIBA na espetacular vinícola ACHAVAL FERRER em Mendoza Argentina. |
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Vinícola Catena Zapata |
| Adega da Vinícola Catena Zapata |  |
Moone Tsai – Napa Valley Cabernet Sauvignon – 2008 …(92)
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Vinícola: Moone – Tsai
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| Uvas: Cabernet Sauvignon
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| Nível: Não especificado
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| Safra: 2008
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| Álcool: 14,10%
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| Região: Napa Valley – California – USA
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| Valor Aproximado: US$-79,00 |
| Avaliação em 15/05/2012 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 32 | 14 | 92 |
| Comentários *WS 90 **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lagrimas presentes – encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, pimenta, especiarias, nuance de tabaco e mato molhado, com final de doce de figo. | |||
| Gustativa | Tanino e carvalho marcantes, equilibrado, persistente, com final de frutas pretas. | |||
| Final de Boca | Taninos potentes, boa persistencia, equilibrado, com excelente potencial de evolução. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Julio, Erivelton, Leandro, Daniel e Leandro Nunes. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Coup de Foudre – Merlot e Cabernet Franc – 2008 …(93)
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Vinícola: Coup de Foudre
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| Uvas: Merlot e Cabernet Franc
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| Nível: Não especificado
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| Safra: 2008
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| Álcool: 14,50%
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| Região: Napa Valley – California – USA
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| Valor Aproximado: US$-91 |
| Avaliação em 15/05/2012 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários *WS 92 **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas – encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, intenso bolo de fruta, especiarias, terra molhada com final de baunilha. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas, tanino marcante, persistente, estruturado, equilibrado, com final intenso de chocolate amargo. | |||
| Final de Boca | Vinho intenso, com taninos marcantes, persistente, equilibrado, prazeroso com retrogosto de chocolate amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Julio, Erivelton, Leandro, Daniel e Leandro Nunes. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Soléna – Pinot Noir – 2009 …(92)
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Vinícola: Soléna
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| Uvas: Pinot Noir
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| Nível: Não especificado
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| Safra: 2009
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| Álcool: 14,30%
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| Região: Yamhill Oregon – USA
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| Valor Aproximado: US$-57,00 |
| Avaliação em 15/05/2012 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 32 | 14 | 92 |
| Comentários *WS 91 **RP 92 | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos laranjados – lágrimas intensas – corpo e movimento médio para encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas , tabaco, especiarias, nuance de doce de compota, mato molhado, com final intenso de chocolate meio amargo. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, taninos e carvalho elegantes, equilibrado, persistente, aveludado, com final de chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Vinho bem estruturado com taninos redondos, persistente, equilibrado, prazeroso com retrogosto de tabaco e chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente pinot noir, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Julio, Erivelton, Leandro, Daniel e Leandro Nunes | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
Paul Hobbs – Pinot Noir – 2010 …(90)
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Vinícola: Paul Hobbs
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| Uvas: Pinot Noir
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| Nível: Não especificado
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| Safra: 2010
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| Álcool: 14,40%
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| Região: Russian River Valley – Sebastopol – California – USA
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| Valor Aproximado: US$-68,00 |
| Avaliação em 15//05/2012 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 8 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 8 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 8 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 33 | 33 | 14 | 90 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos violáceos – lágrimas presentes – corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas maduras, mato molhado, folhas de chá com final de baunilha. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, taninos e carvalho discreto, equilibrado, boa persistencia, aveludado, com final de ameixa madura. Muito facil de beber. | |||
| Final de Boca | Equilibrado, persistente e aveludado. Prazeroso, com retro gosto de ameixa madura. | |||
| Comentário Final | Excelente pinot noir, pronto para beber. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Julio, Erivelton, Leandro, Daniel e Leandro Nunes | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker