Humberto Canale Gran Reserva Pinot Noir….(92)
outubro 31st, 2023 | 
Author:  |
Vinícola: Humberto Canale |
| Uvas: Pinot Noir 100% | |
| Nível: Gran Reserva | |
| Safra: 2021 | |
| Álcool: 13,8% | |
| Região: Rio Negro – Patagonia – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 27/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 32 | 14 | 92 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi terroso, lágrimas presente, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas vermelhas, geleia, pimenta, terra, framboesa, florias. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas, tabaco, pimenta, terra, banana, tostado. | |||
| Final de Boca | Frutas vermelhas, pimenta, tabaco, framboesa e chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho | |||
| Avaliado Por | Julio, Hiugo, Paulo e Leandro. | |||
Claudio Maza Wines Inimaginable Malbec….(93)
 |
Vinícola: Claudio Maza Wines |
| Uvas: Malbec 100% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2021 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Valles Calchaquies – Salta – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 27/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas e vermelhas, verniz, folhas de chá, amora, hortelã, pinho, mosto de uva, licor amaretto (nozes). | |||
| Gustativa | Pimenta, madeira, especiarias, cacau, adstringente, frutas pretas e tabaco. | |||
| Final de Boca | Final de frutas pretas e vermelhas, pimenta e madeira. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Julio, Hugo, Paulo, Leandro. | |||
Salentein Cuvée Exceptionnelle Brut Nature ….(94)
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Vinícola: Salentein |
| Uvas: Chardonnay 60% e Pinot Noir 40% | |
| Nível: Espumante Brut Nature | |
| Safra: | |
| Álcool: 12,5% | |
| Região: Valle de Uco – Tunuyán – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 27/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Perlage: 10 | Complexidade: 9 | Intensidade: 4 | Persistência: 5 | |
| Espuma: 10 | Intensidade: 5 | Equilíbrio: 9 | ||
| Persistência: 5 | Nota Final | |||
| 30 | 28 | 22 | 14 | 94 |
| Comentários | ||||
| Visual | Salmão Claro, boa perlage, coroa de espuma linda. | |||
| Olfativa | Pêra, lichia, abacaxi, melancia, maçã verde, mel, pão tostado. | |||
| Gustativa | Frutado, acidez elegante, maçã verde, manteiga. | |||
| Final de Boca | Vinho persistente, com final de maçã verde e manteiga. | |||
| Comentário Final | Excelente espumante | |||
| Avaliado Por | Julio, Hugo, Paulo, Leandro. | |||
Posted in 90 a 94, Argentina, Chardonnay, Pinot Noir, Vinho Espumante | 
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Achaval Ferrer Finca Altamira 2013….(99)
 |
Vinícola: Achaval Ferrer |
| Uvas: Malbec 100% | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2013 | |
| Álcool: 14,0% | |
| Região: Aaltamira – Valle de Uco – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 13/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 15 | 99 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Fruas pretas, anis, florais, violeta (lírio), verniz, chocolate ao leite, marmelada, melancia (chiclete), mosto de uva, especiarias noz-moscada, caldo de cana. | |||
| Gustativa | Verniz, mosto de uva, frutas pretas maduras, chocolate ao leite, marmelada, aveludado. | |||
| Final de Boca | Frutas pretas com anis. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo, Osvaldo e Helcio. | |||
Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra 2013….(98)
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Vinícola: Canalicchio di Sopra |
| Uvas: Sangiovese 100% | |
| Nível: D.O.C.G. | |
| Safra: 2013 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Canalicchio e Montosoli – Montalcino – Italia. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 13/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho granada, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, azeitona, pimentão verde, complexo B, tâmara seca, especiarias, pimenta do reino. | |||
| Gustativa | Azeitona, café, pimentão, frutas pretas maduras, taninos e carvalhos presentes e elegantes. | |||
| Final de Boca | Taninos e carvalhos elegantes, ataque forte de frutas pretas super maduras, chocolate ao leite. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo, Osvaldo e Helcio. | |||
Funckenhausen Vineyards Kurt Heinlein Cabernet Sauvignon 2018….(97)
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Vinícola: Funckenhausen Vineyards |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 100% | |
| Nível: Kurt Heinlein | |
| Safra: 2018 | |
| Álcool: 15,2% | |
| Região: 25 de Maio – San Rafael – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 13/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 10 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 40 | 33 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Pimentão, páprica doce, Frutas pretas, esmalte, florais, chocolate ao leite, caramelo e pão tostado. | |||
| Gustativa | Páprica doce, frutas pretas e vermelhas super maduras, pimentão, sedoso, chocolate ao leite, tuti-frutti, caramelo, taninos e carvalhos elegantes, minerais. | |||
| Final de Boca | Final de café com chocolate ao leite. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo, Osvaldo e Helcio. | |||
Colosso Wines La Bestia 2019….(96)
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Vinícola: Colosso Wines |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 100% | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 15,4% | |
| Região: Altamira – Valle de Uco – Mendoza – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 13/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 33 | 14 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, coalhada, esmalte, mato molhado, chocolate, florais, violeta, frutado, vinho doce, doce de geleia, especiarias, pimenta. | |||
| Gustativa | Pimenta jalapenho, frutas pretas e vermelhas, especiarias, doce de abobora, taninos e carvalhos elegantes e presentes, chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Frutas pretas e vermelhas, com retro gosto de chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo, Osvaldo e Helcio. | |||
Cruzat S. V. Método Tradicional Finca La Dama Extra Brut ….(96)
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Vinícola: Cruzat |
| Uvas: Chardonnay 100% | |
| Nível: Extra Brut | |
| Safra: | |
| Álcool: 11,9% | |
| Região: Vista Flores – tunuyán – Valle de Uco – Mendoza. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 13/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Qualidade: 9 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Perlage: 10 | Complexidade: 9 | Intensidade: 4 | Persistência: 5 | |
| Espuma: 10 | Intensidade: 5 | Equilíbrio: 10 | ||
| Persistência: 5 | Nota Final | |||
| 30 | 28 | 24 | 14 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo palha com reflexos dourados, boa perlage, coroa de espuma linda. | |||
| Olfativa | Abacaxi, chocolate branco, florais e manteiga. | |||
| Gustativa | Abacaxi, chocolate branco, florais, acidez média mas elegante, encorpado, limão galego, manteiga. | |||
| Final de Boca | Final de abacaxi com retro gosto de chocolate branco. | |||
| Comentário Final | Excepcional espumante. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo, Osvaldo e Helcio. | |||
Otronia Brut Nature Método Tradicional….(95)
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Vinícola: Otronia |
| Uvas: Chardonnay Orgânico 100% | |
| Nível: Brut Nature | |
| Safra: | |
| Álcool: 12,3% | |
| Região: Sarmiento, Chubut, Patagônia – Argentina | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 13/10/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Perlage: 10 | Complexidade: 9 | Intensidade: 4 | Persistência: 5 | |
| Espuma: 10 | Intensidade: 5 | Equilíbrio: 9 | ||
| Persistência: 5 | Nota Final | |||
| 30 | 29 | 22 | 14 | 95 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo palha com reflexos dourados, boa perlage, boa espuma. | |||
| Olfativa | Abacaxi com raspa de limão, pêssego, mel, minerais, chocolate branco. | |||
| Gustativa | Acidez elegante, ataque de limão taiti, abacaxi, manteiga. | |||
| Final de Boca | Final de abacaxi com manteiga. | |||
| Comentário Final | Excepcional espumante. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo, Osvaldo e Helcio | |||
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2009…..(98)
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Vinícola: Ornellaia |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 22%, Cabernet Franc 21% e Petit Verdot 5%. | |
| Nível: Bolgheri DOC Superiore – Supertoscano | |
| Safra: 2009 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Toscana – Italia | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 29/09/2023 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho granada, Lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras lembrando uva passa, minerais, caixa de charuto, bolo de fubá, ferro, especiarias, noz-moscada, goiaba. | |||
| Gustativa | Taninos e carvalhos perfeitos, frutas pretas maduras, minerais, chocolate ao leite, noz-moscada, vermute, vinho equilibrado, estruturado, harmonioso, aveludado, persistente. | |||
| Final de Boca | Taninos e carvalhos potentes e elegantes, retro gosto de chocolate ao leite e ataque forte de frutas pretas. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Helcio, Paulo e Leandro. | |||
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