| Avaliação em 02/06/2023 | 
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final |  | 
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 |  | 
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 |  | 
|  | Intensidade: 9 | Estrutura: 5 |  |  | 
|  | Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 |  | Nota Final | 
| 10 | 39 | 33 | 14 | 96 | 
| Comentários | 
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado. | 
| Olfativa | Frutas pretas e vermelhas maduras, uva passa, morango, folhas de chá, menta, maçã verde, pimenta e minerais. | 
| Gustativa | Taninos e carvalhos elegantes, baunilha, frutas pretas, doce de figo, pimenta, especiarias, chocolate ao leite. | 
| Final de Boca | Taninos elegantes, café com chocolate. | 
| Comentário Final | Excepcional vinho. | 
| Avaliado Por | Osvaldo, Helcio, Paulo, Julio, Leandro, Milton e Ayla. |