Método ancestral usado na França rural para fazer vinho espumante à mão.
O vinho base sofre uma única fermentação para fazer espuma.
Razão pela qual este espumante obtém atributos únicos de cremosidade,
aromas frutados e bolhas delicadas.
A Finca & Bodega La Abeja foi construída em 1883 por Rodolfo Iselin,
imigrante francês, fundador da atual cidade de San Rafael.
Ao lado da vinícola construiu sua imponente mansão,
símbolo da ascensão e força da colônia francesa.