Don Melchor 2015….(97)

março 23rd, 2022 |

	Vinícola: Concha y Toro
	Uvas: 92% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot
	Nível: não especificado
	Safra: 2015
	Álcool: 14,3%
	Região: Vinhedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Vale do Alto Maipo.
	Valor Aproximado: R$

Avaliação em 20/11/2020
Visual	Olfativa	Gustativa	Final
Corpo: 5	Qualidade: 9	Qualidade: 10	Aprovação: 9
Cor: 5	Complexidade: 10	Intensidade: 10	Persistência: 5
	Intensidade: 9	Estrutura: 5
	Persistência: 10	Equilíbrio: 10		Nota Final
10	38	35	14	97
Comentários
Visual	Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas grossas e intensas, corpo médio.
Olfativa	Frutas vermelhas, couro, pimenta, azeitona, chocolate, mato molhado, poeira, menta, tâmara.
Gustativa	Texturas finas e delicadas aparecem em boca, apresentado um vinho amplo, profundo, com um ataque suave e refinado, seguido de uma evolução cheia e intensa. Concentrado e expressivo, generoso em seus sabores e aromas, com um final longo no qual predominam o equilíbrio e a fineza das diferentes camadas de sabores.
Final de Boca	Vinho harmonioso, estruturado, persistente, sedoso, taninos e carvalhos elegantes.
Comentário Final	Excepcional vinho.
Avaliado Por	Leandro, Paulo, Helcio, Osvaldo e Julio