Don Melchor – 2007 ….(95)
junho 1st, 2011 | 
Author:  |
Vinícola: Concha Y Toro |
| Uvas: Cabernet Sauvignon | |
| Nível: Vigésimo Aniversário | |
| Safra: 2007 | |
| Álcool: 14,50% | |
| Região: Puente alto. | |
| Valor Aproximado: US$-80,00 |
| Avaliação em 31/05/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 36 | 35 | 14 | 95 |
| Comentários *WS **RP | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas grossas e intensas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, especiarias com destaque de pimenta do reino, tabaco, baunilha, minerais lembrando grafite, folhas de chá. | |||
| Gustativa | Tanino e carvalho marcantes, textura sedosa e aveludada, macio, equilibrado, chocolate amargo, tabaco, café, com final intenso de frutas vermelhas. | |||
| Final de Boca | Harmonioso, vinho de grande agradabilidade, com notas de frutas vermelhas e retro gosto de café. | |||
| Comentário Final | Vinho excepcional, bom para tomar entre 2015 a 2035. | |||
| Avaliado Por | Antonio, Helcio, Paulo, Leandro, Julio e Erivelton | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
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