Opus One – 2007 ….(94)
maio 24th, 2011 | 
Author:  |
Vinícola: Opus One |
| Uvas: Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 8%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 6% , Malbec 1%. | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2007 | |
| Álcool: 14,70% | |
| Região: California | |
| Valor Aproximado: US$-190,00 |
| Avaliação em 24/05/2011 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 32 | 14 | 94 |
| Comentários *WS 94 **RP 95 | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas grossas e intensas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras (ameixa), ataque de caramelo e especiarias, nuance de doce de figo, amadeirado lembrando que passou pelo barril de carvalho americano com coco persistente, final amanteigado. | |||
| Gustativa | Tanino e carvalho marcantes, encorpado, equilibrado, bem estruturado, sedoso, macio, doce figo com final de frutas vermelhas. | |||
| Final de Boca | Agradavel, persistencia adequada, elegante, com final de chocolate amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho, ainda tânico, com muito a evoluir. | |||
| Degustado Por | Antonio, Helcio, Paulo e Leandro. | |||
* Wine Spectator
** Robert Parker
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