Gravas del Maipo Syrah 2017
julho 28th, 2022 | 
Author: Degustação de vinho às cegas pela Confraria do Biriba, para o clube do vinho CB, em 15/07/2022
Vinho: Gravas del Maipo, Syrah 2017
Participantes: Helcio, Paulo, Julio e Osvaldo.
La Abeja Espumante Iselín Método Ancestral Brut Nature….(93)
Método ancestral usado na França rural para fazer vinho espumante à mão.O vinho base sofre uma única fermentação para fazer espuma.Razão pela qual este espumante obtém atributos únicos de cremosidade,aromas frutados e bolhas delicadas.A Finca & Bodega La Abeja foi construída em 1883 por Rodolfo Iselin,imigrante francês, fundador da atual cidade de San Rafael.Ao lado da vinícola construiu sua imponente mansão,símbolo da ascensão e força da colônia francesa.
Ornellaia Bolgheri D.O.C. superiore 2011….(98)
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Vinícola: Ornellaia |
| Uvas: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc e 6% Petit Verdot. | |
| Nível: DOC Superiore | |
| Safra: 2011 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Bolgheri | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 22/07/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vinho enegrecido, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, frutas vermelhas, chocolate meio amargo, doce de leite, poeria, florais (violeta), mato molhado, madeira, hortelã, pimenta, anis. | |||
| Gustativa | Taninos e carvalhos potentes e elegantes, Frutas pretas e vermelhas, chocolate, tabaco, couro. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, estruturado, aveludado, persistente, harmonioso, com acidez equilibrada, taninos potentes e elegantes, com retro gosto de tabaco. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Leandro, Osvaldo, Julio e Paulo | |||
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Angela Zapata alta Cabernet Sauvignon 2016….(94)
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Vinícola: Catena Zapta |
| Uvas: 94% Cabernet Sauvignon e 6% Cabernet Franc | |
| Nível: Alta | |
| Safra: 2016 | |
| Álcool: 13,8% | |
| Região: Catena Alta Cabernet Sauvignon é proveniente do lote 3 do vinhedo La Pirámide, do lote 2 do vinhedo Domingo e do lote 2 do vinhedo Nicasia. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 22/07/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 32 | 14 | 94 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, lágrimas intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Verniz, frutas pretas, ameixa, mosto de uva, pimenta, chiclete de morango, mato molhado, bolo de frutas, hortelã, pó de serra. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, verniz, mosto de uva, bolo de frutas, tanino elegante, carvalho doce, hortelã e pimenta. | |||
| Final de Boca | Taninos potentes, mosto de uva e frutas pretas e vermelhas. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Osvaldo e Paulo | |||
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Escorihuela Gascón Pequenãs Producciones Pinot Noir 2020….(93)
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Vinícola: Escorihuela Gascón |
| Uvas: 100% Pinot Noir | |
| Nível: Pequeñas Producciones | |
| Safra: 2020 | |
| Álcool: 13,0% | |
| Região: El Cepillo | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 22/07/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 9 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho cereja, lagrimas intensas, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Folhas de chá, menta, doce de geleia, pimenta, frutas vermelhas, pó de serra, romã/melancia. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas silvestres, taninos e carvalhos elegantes, pimenta. | |||
| Final de Boca | Pinot Noir diferente para os padrões dos vinhos Pinot Noir, taninos e carvalhos potentes, frutas vermelhas silvestres. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho | |||
| Avaliado Por | Leandro, Osvaldo, Julio e Paulo. | |||
Cheval des Andes 2018….(98)
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Vinícola: Cheval Des Andes |
| Uvas: 70% Malbec e 30% Cabernet Sauvignon | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2018 | |
| Álcool: 14,7% | |
| Região: Finca Las Compuertas e de Altamira. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 15/07/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 35 | 14 | 98 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi enegrecido, lagrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, tabaco (caixa de charuto), bolo de frutas, goiabada, chocolate preto e poeira. | |||
| Gustativa | Mosto de uva, complexo B, frutas pretas super maduras, caramelo, chocolate ao leite, taninos e carvalhos potentes e elegantes, acidez perfeita. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, harmonioso, persistente, aveludado, com retro gosto de caixa de charuto e taninos potentes. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Paulo, Helcio, Osvaldo e Julio. | |||
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Concha Y Toro Gravas del Maipo Syrah 2017….(96)
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Vinícola: Concha Y Toro |
| Uvas: 100% Syrah | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 15,0% | |
| Região: Viñedo Quinta de Maipo, D.O. Buin, valle del Alto Maipo. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 15/07/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 10 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 39 | 33 | 14 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lagrimas intensas, corpo e movimento médio. | |||
| Olfativa | Frutas pretas maduras, empireumático (óleo de kart), pimentão, minerais, poeira, especiarias, noz-moscada, pimenta do reino, caramelo, compota de carambola, café verde. | |||
| Gustativa | Frutas pretas maduras, pimenta, creme de leite, chocolate branco (lindit), especiarias, noz-moscada, café verde, taninos e carvalhos elegantes. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, harmonioso, persistente, estruturado, com retro gosto de chocolate, charuto. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Paulo, Helcio, Julio e Osvaldo | |||
Vistalba Autóctono Parcela Única Malbec 2017….(93)
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Vinícola: Bodega Vistalba |
| Uvas: 100% Malbec | |
| Nível: Autóctono | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 14,3% | |
| Região: Gualtallary – Valle de Uco. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 15/07/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 32 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Couro, frutas vermelhas (chiclete de morango), poeira, coalhada, verniz (esmalte), pimenta, minerais, defumado, geleia de morango. | |||
| Gustativa | Frutas vermelhas (morango), acidez adequada, chocolate, taninos e carvalhos elegantes. | |||
| Final de Boca | Final com acidez acentuada, e frutas vermelhas. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Paulo, Helcio, Julio e Osvaldo | |||
Parcela Nicola Catena Bonarda 2015….(96)
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Vinícola: Catena Zapata |
| Uvas: 100% Bonarda | |
| Nível: Parcela | |
| Safra: 2015 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: La Vendimia, El Mirador, Mendoza | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 23/09/2019 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 34 | 14 | 96 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas grossas, intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas e vermelhas, chocolate ao leite, verniz, mascavo de cana, menta. | |||
| Gustativa | Frutas pretas e vermelhas, acidez elegante, chocolate ao leite, taninos e carvalhos elegantes. | |||
| Final de Boca | Vinho harmonioso, persistente, equilibrado, redondo, sedoso, com retro gosto de cedro. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho | |||
| Avaliado Por | Paulo, Leandro, Osvaldo, Julio e Helcio. | |||
Nómade Colección Las Mulas Vineyard 2007….(93)
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Vinícola: Nomade Wines |
| Uvas: 60% Syrah e 40% Malbec | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2007 | |
| Álcool: 15,0% | |
| Região: el cepillo, uco valley – mendoza | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 01/10/2019 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos violáceo, encorpado, lágrimas grossas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, combustível de kart, caixa de charuto, cânfora, doce de leite, folhas de chá, vitamina C, melaço de cana e cassis. | |||
| Gustativa | Taninos e carvalhos potentes, melaço de cana, acidez adequada, tostado, tabaco. | |||
| Final de Boca | Vinho persistente, equilibrado, harmonioso, com final de chocolate meio amargo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Paulo, Leandro, Osvaldo, Julio e Helcio. | |||