Ante nada Blend 2020….(93)
setembro 19th, 2022 | 
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Vinícola: Ante nada |
| Uvas: 50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2020 | |
| Álcool: 13,5% | |
| Região: Valle de Uco – Mendoza. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 16/09/20202 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi, encorpado, lágrimas intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Mosto de uva, frutas pretas e vermelhas, baunilha, chocolate, vinho frutado. | |||
| Gustativa | Mosto de uva, frutas pretas, taninos e carvalhos potentes e elegantes, pimenta, minerais (grafite e poeira), acidez adequada. | |||
| Final de Boca | Pimenta, taninos e carvalhos potentes e elegantes, com retro gosto de frutas vermelhas e chocolate. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo e Helcio. | |||
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Viña Almaviva EPU 2015….(97)
 |
Vinícola: Viña almaviva Winery |
| Uvas: 83% Cabernet Sauvignon, 3,5% Cabernet Fanc, 11% Carmenere e 2,5% Merlot | |
| Nível: Não especificado | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 14,5% | |
| Região: Puente Alto – Alo Maipo – chile | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 19/09/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 10 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 38 | 35 | 14 | 97 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, corpo médio para encorpado, lágrimas grossas, intensas e coloridas. | |||
| Olfativa | Frutas pretas super maduras, melaço de cana, combustível de kart (empireumático),minerais, verniz, doce de figo, café torrado. | |||
| Gustativa | Taninos e carvalhos marcantes, frutas pretas, minerais, pimenta do reino, café, chocolate meio amargo. | |||
| Final de Boca | Tanino elegante e retro gosto de frutas pretas. Vinho equilibrado, persistente, harmonioso, aveludado. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo e Helcio. | |||
Bira Wines Bin Otto 2020….(94)
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Vinícola: Bira Wines |
| Uvas: 80% Sangiovese, 15% Merlot e 5% Syrah | |
| Nível: não especificado | |
| Safra: 2020 | |
| Álcool: 13,4% | |
| Região: Valle de Uco | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 19/09/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 33 | 14 | 94 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, corpo médio, lágrimas intensas. | |||
| Olfativa | Vinho frutado, mosto de uva, minerais, café verde, poeira, chocolate, caramelo, hortelã e frutas vermelhas. | |||
| Gustativa | Pimenta, caramelo, chocolate, frutas vermelhas, especiarias, noz-moscada, taninos e carvalhos sutis e elegantes. | |||
| Final de Boca | Acidez adequada, final de frutas vermelhas e retro gosto de pimenta. | |||
| Comentário Final | Vinho com coração Italiano e alma Argentina, precisa ser apreciado com tempo e prazer, excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo e Helcio. | |||
Funckenhausen La Espera Finest Expression Gran Reserva Blend 2017….(92)
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Vinícola: Funckenhausen |
| Uvas: 60% Malbec, 20% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon | |
| Nível: La Espera | |
| Safra: 2017 | |
| Álcool: 14,7% | |
| Região: 25 de Mayo – San Rafael – Mendoza. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 16/09/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 8 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 31 | 14 | 92 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos alaranjados, lágrimas grossas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Verniz, Tabaco, Frutas vermelhas maduras, folha de chá, e mato molhado, couro, coalhada, doce de geleia. | |||
| Gustativa | Tostado, pimenta, anis, taninos e carvalhos potentes, acidez um pouco acentuada. | |||
| Final de Boca | Retro gosto de anis, é um vinho que indica uma harmonização com prados mais gordurosos. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho | |||
| Degustado Por | Leandro, Julio, Paulo e Helcio. | |||
Grazie Mille Libertad Reserva Syrah 2019….(93)
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Vinícola: Grazie Mille |
| Uvas: 100% Syrah | |
| Nível: Libertad | |
| Safra: 2019 | |
| Álcool: 14,0% | |
| Região: La Consulta – Valle de Uco – Mendoza. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 16/09/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 5 | Qualidade: 9 | Qualidade: 9 | Aprovação: 9 | |
| Cor: 5 | Complexidade: 9 | Intensidade: 9 | Persistência: 5 | |
| Intensidade: 9 | Estrutura: 5 | |||
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 9 | Nota Final | ||
| 10 | 37 | 32 | 14 | 93 |
| Comentários | ||||
| Visual | Vermelho rubi com reflexos violáceos, lágrimas grossas, intensas e coloridas, encorpado. | |||
| Olfativa | Frutas pretas e vermelhas maduras, complexo B, doce de geleia, minerais, sumo de laranja, caramelo, chocolate ao leite, mosto de uva, carambola. | |||
| Gustativa | Frutas pretas e vermelhas silvestres, chocolate meio amargo, acidez adequada, taninos e carvalhos presentes, caramelo; | |||
| Final de Boca | Vinho bastante complexo com retro gosto de frutas vermelhas silvestres e chocolate com caramelo. | |||
| Comentário Final | Excelente vinho. | |||
| Avaliado Por | Leandro, Julio, Paulo e Helcio. | |||
Château Climens 1er Cru Barsac Grand Vin de Sauternes 2005….(100)
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Vinícola: Château Climens |
| Uvas: Semillon 100% | |
| Nível: Grand Vin de Sauternes | |
| Safra: 2005 | |
| Álcool: 13,50% | |
| Região: Barsac – Bordeaux. | |
| Valor Aproximado: R$ |
| Avaliação em 19/08/2022 | ||||
| Visual | Olfativa | Gustativa | Final | |
| Corpo: 10 | Complexidade: 10 | Qualidade: 10 | Aprovação: 10 | |
| Cor: 10 | Intensidade: 10 | Intensidade: 10 | Persistência: 10 | |
| Persistência: 10 | Equilíbrio: 10 | |||
| Nota Final | ||||
| 20 | 30 | 30 | 20 | 100 |
| Comentários | ||||
| Visual | Amarelo ouro, lágrimas intensas, encorpado. | |||
| Olfativa | Compota de pêra, gelatina de abacaxi, ataque forte de favo de mel, cravo da índia, caramelo, casca de laranja, bala chita, bala baiana (coco). | |||
| Gustativa | Ataque forte de mel, amanteigado, abacaxi, casca de laranja, bala de coco. | |||
| Final de Boca | Vinho equilibrado, harmonioso, persistente, untuoso, retro gosto de mel e cítrico de tangerina. | |||
| Comentário Final | Excepcional vinho. | |||
| Avaliado Por | Osvaldo, Julio, Leandro, Paulo, Natalia, Nazima e Helcio. | |||
Champagne Taittinger Prestige Rosé Brut
Degustação vinhos pelos membros da confraria do Biriba em 19/08/2022,
Restaurante Aurum em Londrina.
Participantes: Osvaldo, Julio, Leandro, Paulo, Natalia, Nazima e Helcio
Degustação de vinhos das bodegas Zaha, Caymus e Alta Vista.
Degustação de vinhos da confraria do Biriba para o clube do vinho CB, em 02/09/2022.
Avaliação dos vinhos:
Zaha Marsanne 2019
Conundrum 2017
Alta Vista SV Serenade 2007
Participantes: Osvaldo, Paulo e Helcio.
Degustação de vinhos das bodegas Melodia, CarinaE, Budeguer e Finca Flichman.
Avaliação de vinhos pelos membros da confraria do Biriba para o clube do vinho CB, em 05/08/2022.
Avaliação dos vinhos:
Gran Melodia Cabernet Sauvignon 2014.
CarinaE Hommage Syrah 2013.
Budeguer Corte de Bodega 2019.
Finca Flichman Paisaje de Tupungato 2011.
Participantes: Paulo, Osvaldo, Leandro e Julio.
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2011
Avaliação do vinho Ornellaia pelos membros da confraria do Biriba em 22/07/2022.
Participantes: Osvaldo, Leandro, Julio e Paulo.
